30.07.2025
Studie: Essen in Krankenhäusern ungesund und klimaschädlich
Forschende vom Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK), der Charité – Universitätsmedizin Berlin und der Stanford University haben die Speisepläne und Einkaufsdaten von zwei Krankenhäusern und drei Pflegeheimen durchschnittlicher Größe in Deutschland analysiert.
30.07.2025
Westfleisch erklärt Kaufinteresse an Vion-Standorten in Süddeutschland
Die genossenschaftlich organisierte Westfleisch SCE mbH, zweitgrößter Fleischvermarkter Deutschlands, bekräftigt ihr Kaufinteresse an den Vion-Standorten in Süddeutschland.
30.07.2025
Umfrage: Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt in Deutschland
Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage durch das Meinungsforschungsinstitut Forsa anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli.29.07.2025
Tiefkühlkost im ersten Halbjahr 2025 klar auf Wachstumskurs
Im Juni 2025 lag der Umsatz der Kategorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) mit plus 2,9 Prozent leicht über Vorjahresniveau, vermeldet der YouGov Consumer Index 06/2025.29.07.2025
McCain plant Produktion in Peine
Der kanadische Kartoffelveredler McCain Foods will bis zu einer Milliarde Euro für die geplante Ansiedlung in Mehrum im Landkreis Peine investieren, berichtet die Hannoversche Allgemeine Zeitung (HAZ).28.07.2025
Alnatura: Kirsten Keller in Geschäftsführung berufen
Kirsten Keller übernimmt ab dem 1. August 2025 bei Alnatura die Bereiche Logistik und IT. Die Geschäftsführung wächst nach dem Ausscheiden von Alexander Hüge damit wieder auf sieben Mitglieder an.25.07.2025
Gute Auslastung der VDKL-Kühlhäuser im 1. Halbjahr 2025
Die durchschnittliche Gesamtauslastung aller VDKL-Kühlhäuser lag im 1. Halbjahr 2025 bei 73,3 Prozent. Verglichen mit der durchschnittlichen Auslastung im gleichen Zeitraum 2024 (70,8 %) ist dies ein Zuwachs von 2,5 Prozent.25.07.2025
Magnum investiert ins Heppenheimer Eiswerk
Die neu geschaffene Magnum Ice Cream Company, deren Ursprung in der Eissparte von Unilever liegt, wird in den kommenden fünf Jahren einen hohen zweistelligen Millionenbetrag in ihr Werk im hessischen Heppenheim investieren.23.07.2025
Kälteschutz: HB übernimmt Sortiment von IBV
Mit Wirkung zum 01.09.2025 übernimmt HB Protective Wear im Rahmen eines Asset Deals das gesamte Produktportfolio der IBV GmbH aus Geretsried. Mit diesem Zukauf erweitert HB sein Kälteschutzsortiment.22.07.2025
Neues Monitoring-Protokoll zur Temperaturüberwachung
Das American Frozen Food Institute (AFFI) hat zusammen mit der Global Cold Chain Alliance (GCCA) ein neues Monitoring-Protokoll entwickelt, um die Temperaturüberwachung in der gesamten Lieferkette für Tiefkühlkost zu standardisieren und zu modernisieren.- Studie
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