03.09.2025
Umsatz-Minus von 15,1 Prozent: Dehoga schlägt Alarm
Neue Branchenzahlen sagen, dass Hoteliers und Gastronomen im ersten Halbjahr 2025 real 15,1 Prozent weniger umgesetzt haben als im Jahr 2019. Die Dehoga fordert die Politik zum dringenden Handeln auf.
03.09.2025
Lantmännen Unibake übernimmt Boboli Benelux
Der skandinavische Großbäcker Lantmännen Unibake hat Boboli Benelux B.V. übernommen. Mit dem Kauf des niederländischen Spezialisten für herzhafte Backwaren will Lantmännen seine Position auf dem schnell wachsenden europäischen Bake-off-Markt stärken.
03.09.2025
Finnische S Group tritt der EMD Retail Group bei
Nach Dagrofa Dänemark wird ein weiteres nordeuropäisches Land 2026 Teil der EMD Retail Group – die finnische S Group tritt ebenfalls der Handelsallianz bei.02.09.2025
Transgourmet: Einladung zu den Local Hero Days 2025
In diesem Jahr macht Transgourmet, einer der führenden Lebensmittelgroßhändler Deutschlands, mit den Local Hero Days Station in drei Städten: Köln, Kassel und Hamburg. Mehr über die Programmpunkte und prominenten Gäste.02.09.2025
Stefanie Sabet leitet die Geschäfte des Deutschen Bauernverbandes
Wie bereits im vergangenen Dezember angekündigt, hat Stefanie Sabet zum 1. September 2025 als Generalsekretärin die Geschäftsleitung des Deutschen Bauernverbandes übernommen.01.09.2025
Dussmann: Heiko Handke neuer Leiter Industriekälte
Zum 1. September 2025 übernimmt Heiko Handke (41) die Leitung des Bereichs Industriekälte bei der Dussmann Kälte- und Klimatechnik GmbH.01.09.2025
Compass Group: Alexander Breuckelmann neuer COO Foodservice
Die Compass Group Deutschland GmbH begrüßt per 1. September 2025 Alexander Breuckelmann als neuen Chief Operating Officer (COO) in der Geschäftsführung. Er folgt auf Robbie Robertson, der für insgesamt drei Jahre die Transformation der Compass Group in Deutschland begleitete.01.09.2025
Initiative "Check deinen Fisch!" gestartet
Die Initiative „Check deinen Fisch!“ zeigt den ganzen September über, wie Verbraucher:innen Fisch genießen und gleichzeitig Meere schützen können. Dazu bietet die Kampagne von MSC und ASC Rezeptideen, Expertenwissen und Tipps für einen nachhaltigen Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten.01.09.2025
YouGov: TK-Marken haben 2025 bisher die Nase vorn
Der Warenbereich Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) verzeichnete im Juli 2025 ein Umsatzwachstum von 2,7 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, vermeldet der YouGov Consumer Index 07/2025.29.08.2025
FIZ & Freunde: Zweites Netzwerktreffen in Bremerhaven am 11. September
Nach der gelungenen Premiere in Hamburg lädt das Fisch-Informationszentrum (FIZ) zu Donnerstag, 11. September, zum zweiten FIZ & Freunde-Netzwerktreffen ein – diesmal ins Fischkochstudio in Bremerhaven.