Jubiläum in Bonn: QS-Prüfsystem wird 25

Mit einem Festakt im Kunstmuseum Bonn hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH ihr 25-jähriges Bestehen gefeiert. Rund 200 Gäste aus Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Handel, Wissenschaft und Politik blickten auf die Erfolgsgeschichte des Systems zurück, das 2001 als Reaktion der Wirtschaft auf die BSE-Krise gegründet wurde. Was einst als Krisenbewältigung begann, hat sich über ein Vierteljahrhundert hinweg zu Deutschlands führender Branchenplattform für Lebensmittelsicherheit entwickelt. Heute verbindet QS sämtliche Stufen der Wertschöpfungsketten – von Futtermitteln über Fleisch und Fleischwaren bis hin zu Obst, Gemüse und Kartoffeln.

Dass das System weit über ein bloßes Gütesiegel hinausgeht, hob Markus Mosa, Vorsitzender der QS-Gesellschafterversammlung und CEO der Edeka Zentrale, hervor: Man feiere 25 Jahre unternehmerische Verantwortung und den Beweis, dass eine Branche als Wertschöpfungskette gemeinsam Vertrauen zurückgewinnen könne. Auch aus Sicht der Landwirtschaft ist QS ein essenzieller Baustein. Bauernpräsident Joachim Rukwied betonte, dass es sich um ein System von der Wirtschaft für die Wirtschaft handle und die Teilnahme der Betriebe zeige, wie ernst die Branche das Thema Lebensmittelsicherheit nehme. Ergänzend unterstrich Dr. Tewes Tralau, Vizepräsident des Bundesinstituts für Risikobewertung, den Wert der Zusammenarbeit zwischen Staat und Privatwirtschaft: Ziel müsse es weiterhin sein, Kompetenzen sinnvoll zu bündeln, Risiken frühzeitig zu erkennen und unnötige Doppelstrukturen zu vermeiden.

QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs dankte den Partnern entlang der Lieferketten und kündigte an, die Rolle von QS als zentrale Branchenplattform weiter auszubauen. Das System werde die Unternehmen auch künftig praxisnah unterstützen, um veränderten Anforderungen in den Bereichen Transparenz, Nachhaltigkeit und Tiergesundheit gerecht zu werden.

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