Verzehr von Geflügelfleisch auf Allzeithoch
Unilever trennt sich von seinem Lebensmittelgeschäft
Vandemoortele mit sattem Umsatzplus in der Backwaren-Sparte
Außer-Haus-Verpflegung: Verbände gegen Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung
09.04.2026
Verzehr von Geflügelfleisch auf Allzeithoch
2025 aßen die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland pro Person 54,9 kg Fleisch – das besagen vorläufige Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).09.04.2026
Bitzer präsentiert nachhaltige Kältetechnik in China
Bitzer stellt noch bis zum 10. April auf der China Refrigeration Expo 2026 in Peking aus. Das Sindelfinger Unternehmen präsentiert unter anderem einen neuen zweistufigen Schraubenverdichter für Schockfrostanwendungen.
08.04.2026
WM-Kooperation von vier Top-Brands für mehr Gastro-Umsatz
Mit McCain, Lantmännen Unibake, Homann Foodservice und Hilcona Foodservice haben sich vier Topmarken der Foodservice-Branche zusammengetan und bieten das gemeinsame Konzept „So snackt die WM!“ an.08.04.2026
Transgourmet erweitert Essenz auf zwei Standorte
In diesem Jahr veranstaltet Lebensmittelgroßhändler Transgourmet seine Flagship-Messe Essenz am 13. April 2026 in Augsburg und am 4. Mai 2026 in Hannover.07.04.2026
Emmi Gruppe bündelt globales Dessertgeschäft
Der Schweizer Molkereikonzern Emmi Gruppe fasst sein globales Dessertgeschäft unter dem Namen Emmi Desserts zusammen. Überschrieben ist der neue einheitliche Auftritt mit dem Claim „Crafted to make you smile“.07.04.2026
Vandemoortele mit sattem Umsatzplus in der Backwaren-Sparte
Die belgische Vandemoortele-Gruppe mit Hauptsitz in Gent kann für das vergangene Geschäftsjahr weiteres Wachstum vermelden: Demnach stieg der Konzernumsatz 2025 um 138 Mio. Euro auf 2,215 Mrd. Euro (+7 % gegenüber dem Vorjahr).07.04.2026
ASC startet Kampagne „Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat“
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) führt von April bis Mai 2026 zum zweiten Mal die Kampagne „Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tag“ durch.07.04.2026
Haaland wirbt weiter für Fisch aus Norwegen
Der norwegische Spitzen-Fußballer Erling Braut Haaland hat einen weiteren Vertrag als Werbepartner des Norwegian Seafood Council (NSC) unterzeichnet, meldet IntraFish.07.04.2026
Außer-Haus-Verpflegung: Verbände gegen Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung
Ein breites Bündnis von Verbände warnt in einem gemeinsamen Schreiben an Bundesminister Alois Rainer eindringlich vor den Folgen einer geplanten Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung.07.04.2026
Bäckerhandwerk gegen Zuckersteuer
Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen Diskussionen um die Einführung einer Zuckersteuer positioniert sich das Bäckerhandwerk klar gegen pauschale steuerliche Eingriffe in das Lebensmittelangebot.
