Zwei Tage im Zeichen von Networking und Information – am 3./4. November trafen sich in Hamburg mehr als 200 Akteure aus der Fischbranche zum Fischwirtschafts-Gipfel. Ein Höhepunkt war die Verleihung der Seafood Stars.
Am morgigen Samstag öffnet in Salzburg die 56. Alles für den Gast ihre Tore. Auch die Tiefkühlbranche ist auf den Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion wieder zahlreich vertreten.
Die Serie von Cyber-Angriffen auf Supermarkt-Kühlanlagen weitet sich aus, betroffen sich auch deutsche Märkte. Fünf US-Behörden warnen vor einer weltweiten Bedrohung für industrielle Kühlsysteme.
Die Globus Gruppe hat das Geschäftsjahr 2025/2026 (1. Juli 2025 bis 30. Juni 2026) mit einem Bruttoumsatz von 8,0 Mrd. Euro abgeschlossen. Flächen- und portfoliobereinigt entspricht das einem Plus von 1,4 Prozent.
Die Dinghartinger Apfelstrudel Produktions- und Vertriebs GmbH aus Pliening/Landsham verzichtet in zentralen Teilen ihres Sortiments ab sofort auf Palmöl und Palmfett.
Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) lädt zum 17. Qualitätsforum nach Dortmund ein. Die Fachtagung für Qualitätssicherung, Lebensmittelrecht und Produktentwicklung findet im IntercityHotel Dortmund statt.
Der Bio-Fachhändler Dennree mit Sitz im oberfränkischen Töpen erhöht zum 1. Oktober die Löhne und Gehälter seiner Mitarbeitenden.
Mit Justus Haller als Vice President Operations und Angelika Roller als Vice President Human Resources besetzt Aramark zwei neu eingeführte Führungspositionen.
Die Premiumpizza Suprema von Dr. Oetker bleibt Hauptsponsor der 1Live Krone, Deutschlands größtem Musikpreis. Die Preisverleihung findet am 3. Dezember 2026 in Bielefeld statt.
Nach dem Angriff auf Hunderte Supermärkte in Frankreich im Oktober sind in der Nacht zum 2. November Kühlanlagen in Belgien, Schweden und weiteren Ländern manipuliert worden.