Biopolar | Trüffel Pizza, Bio

Produktbeschreibung: Die erste Pizza mit echtem Bio-Trüffel! Eine feine Pizza Bianca von Biopolar mit Ricotta-Trüffel-Creme, hauchdünn geschnittenen Champignons und zart schmelzendem Mozzarella. Abgerundet mit extra Trüffel-Geschmacksinseln. Herrlich aromatisch!

Die Pizzen von Biopolar werden nach neapolitanischer Tradition im italienischen Familienbetrieb in Berlin hergestellt. Einzigartig ist die extra lange Teigführung von 48 Stunden. Dadurch bekommt der Pizzateig ein herrlich brotiges Aroma, den typisch luftigen Rand und ist durch den sehr geringen Hefe-Anteil besser bekömmlich.

Die schwarzen Sommertrüffel auf der Pizza stammen aus Mittelitalien. Sie werden in biozertifizierten Waldgebieten mit Trüffel-Hunden wild gesammelt. Als Paté entfalten sie in der Ricotta-Trüffel-Creme beim Aufbacken der Pizza ihr besonderes Aroma. Eine Pizza für echte Trüffel-Fans und alle, die gerne fein und unkompliziert genießen möchten!