Außer-Haus-Markt: Endori und Transgourmet starten Kooperation

Der Lebensmittelhersteller Endori und der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet starten eine langfristige strategische Kooperation und beliefern ab sofort bundesweit den Außer-Haus-Markt mit pflanzlichen Fleisch- und Fischalternativen. Seit Januar können Transgourmet-Kund:innen aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung auf das gesamte Sortiment von Endori zugreifen. Transgourmet ist der erste Vertriebspartner von Endori im Außer-Haus-Markt, über den das gesamte Sortiment bezogen werden kann. Mit der Zusammenarbeit erweitert der Lebensmittelgroßhändler wiederum seine Produktpalette und bietet seinen Kund:innen eine noch größere Vielfalt für eine grüne Speisekarte.

Seit dem 15. Januar 2023 führt Transgourmet die gesamte Endori-Palette im Sortiment – mit 15 Produkten von "Veggie Bratwurst" über "Veggie Burger" bis hin zu "Veggie Hack.

Die Kooperation zwischen Endori und Transgourmet sei als Antwort auf die steigende Nachfrage nach veganen und vegetarischen Produkten im Außer-Haus-Markt zu verstehen, so die beiden Unternehmen. „Durch das umfassende Netz an Kontakten von Transgourmet werden wir mit unseren Produkten viele Gäste von Geschmack und Mehrwert für Mensch und Umwelt unserer pflanzlichen Alternativen überzeugen“, sagt Sebastian Freiberg, Director Sales & Trademarketing D/A/CH bei Endori, zur Kooperation.

Transgourmet sieht in der Zusammenarbeit großes Potenzial: „Die Produkte von Endori stellen einen weiteren Baustein in unserem Sortiment dar, um unseren Kundinnen und Kunden noch mehr vegane und vegetarische Artikel anbieten zu können. Das bietet sehr viel Potenzial für den Gastronomen – auch weit über den Veganuary hinaus“, heißt es bei Transgourmet Deutschland.Der TK-Report-Newsletter: Hier kostenlos anmelden