Aldi Süd führt mehr pflanzen- als tierbasierte Produkte im Sortiment

In der zweiten Auflage seines Ernährungsreports gibt Aldi Süd ein Update zu den erreichten Meilensteinen und neuen Zielsetzungen bei seinem Engagement für eine nachhaltigere Ernährungsweise, u.a. aus dem Bereich der pflanzlichen Ernährung. Dazu erfasst der Discounter ab sofort das Verhältnis pflanzenbasierter zu tierbasierten Produkten in seinem Sortiment - aktuell liegt der Anteil pflanzenbasierter Produkte im Food-Sortiment bereits bei 60 Prozent und soll zukünftig weiter wachsen.

„Der Lebensmitteleinzelhandel spielt eine entscheidende Rolle bei der Umstellung auf eine pflanzlichere Ernährung", sagt Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. „Die Entscheidung von Aldi Süd, den Anteil pflanzenbasierter im Vergleich zu tierbasierten Produkten zu messen, ist ein wichtiger Schritt auf diesem Weg und markiert den Beginn einer kontinuierlichen Steigerung.“ Bereits heute führt Aldi Süd über 1.200 vegan gekennzeichnete Produktsorten - bis Ende 2026 sollen es 1.400 werden.

Auch in anderen Bereichen geht der Discounter voran, um den eigens ausgerufenen Ernährungswechsel umzusetzen. Durch die strategische Partnerschaft mit der Naturland Zeichen GmbH und die Einführung der neuen Bio-Eigenmarke Nur Nur Natur im letzten Jahr will Aldi Süd seine Bio-Offensive fortsetzen. Darüber hinaus setzt sich das Unternehmen verstärkt für mehr Ernährungsbildung ein - bei den eigenen Mitarbeiter:innen, den Kund:innen und durch die Förderung von Ernährungsbildungsmaßnahmen an Schulen in Deutschland. So hat der Discounter in diesem Jahr seine langjährige Partnerschaft mit dem Sozialunternehmen Acker e.V. ausgebaut und ist seit Anfang des Jahres Hauptpartner des Bildungsprogramms GemüseAckerdemie.Der TK-Report-Newsletter: Hier kostenlos anmelden