VfL Bochum, Aramark und Endori bauen pflanzliches Stadionangebot aus

Zur neuen Fußballsaison 2026/27 kooperieren der VfL Bochum 1848, der Full-Service-Caterer Aramark und der Hersteller Endori exklusiv für das Angebot pflanzlicher Fleischalternativen im Ruhrstadion. Im Rahmen der Partnerschaft ist die eigens für den Stadionbetrieb entwickelte „vegane Bratwurst“ von Endori künftig fester Bestandteil des Angebots an den Kiosken im Public-Bereich des Ruhrstadions. Darüber hinaus kann Aramark für das Catering in der rund 1.200 Plätze umfassenden Stadtwerke Bochum Lounge auf das Foodservice-Sortiment von Endori zurückgreifen und dieses flexibel in das gastronomische Angebot integrieren.

Die neu entwickelte „vegane Bratwurst“ ist vorgegart und damit speziell für die Anforderungen der Stadiongastronomie ausgelegt. Erstmals sichtbar wurde die Partnerschaft bei der Saisoneröffnung des VfL Bochum am 1. August. Neben der veganen Stadionbratwurst an den Kiosken präsentierte Endori seine pflanzlichen Produkte mit einem Foodtruck auf der Eventfläche vor dem Ruhrstadion. Die Fans konnten dort unter anderem die "Crispy Balls", "Chicken Sticks Chili Cheese Style" mit neuen veganen Dips von Hela sowie die plant-based "Currywurst Bochum-Style" mit der Signature-Currysauce von Dönninghaus probieren.

„Die Zusammenarbeit zeigt, dass pflanzliche Alternativen heute selbstverständlich Teil moderner Stadiongastronomie sein können“, sagt Sebastian Schlömer, Head of Sales & Marketing Foodservice bei Endori.

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