Groundfish Forum: 5 Prozent mehr Pangasius und Tilapia im Jahr 2025

Die weltweite Produktion von Pangasius und Tilapia soll im kommenden Jahr um 5 % ansteigen, meldet das Portal IntraFish. Das teilten Experten auf dem 31. Groundfish Forum in Kopenhagen mit. Die Mitteilung wird von einem Markt begrüßt, dem 2025 gleichzeitig ein relevanter Rückgang bei den Fängen von wildem Weißfisch bevorsteht. Das Groundfish Forum prognostiziert für Pangasius eine Erntemenge von 4,497 Mio. t – ein Plus von 5,6 %. Fast die Hälfte dieser Menge soll aus Vietnam kommen, nämlich 2,124 Mio. t. Weitere 776.000 t werde Indien züchten. Für Tilapia soll die globale Produktionsmenge um 4,7 % auf 7,308 Mio. t steigen. Auf dem Forum wurde diese Tilapia-Menge nicht auf einzelne Produktionsländer runtergebrochen, doch Indonesien, China und Ägypten seien die größten Produzenten. Global stünden dann im kommenden Markt alleine bei diesen beiden Weißfischarten aus Aquakultur 11,805 Mio. t zur Verfügung.Der TK-Report-Newsletter: Hier kostenlos anmelden