Europastry baut seine US-Präsenz aus

Der spanische Tiefkühlbackwaren-Hersteller Europastry expandiert weiter auf dem nordamerikanischen Markt. Das Unternehmen hat eine Vereinbarung zur Übernahme der Highland Baking Company unterzeichnet. Das im US-Bundesstaat Illinois ansässige Familienunternehmen ist auf die Herstellung von Premium-Broten für den Foodservice-Kanal spezialisiert und betreibt zwei Produktionsstätten in Northbrook (Illinois) und Spartanburg (South Carolina). Zum Sortiment zählen unter anderem Hamburger-Brötchen, Brezeln, Ciabatta und Kastenbrote.

Nach Abschluss der Transaktion, der für die zweite Jahreshälfte 2026 geplant ist und unter dem Vorbehalt der behördlichen Genehmigungen steht, wird Highland Baking weiterhin unter der bestehenden Marke und dem aktuellen Managementteam operieren. Durch den Zusammenschluss steigt der weltweite Jahresumsatz der Europastry-Gruppe auf über 2 Milliarden Euro (rund 2,3 Milliarden US-Dollar). Europastry plant im Anschluss ein Investitionsprogramm in den USA, um die dortigen Produktionskapazitäten auszubauen und neue Produktkategorien einzuführen. Finanzielle Details der Transaktion wurden nicht bekannt gegeben.

Der 1987 in Barcelona gegründete Tiefkühlgroßbäcker Europastry ist heute die Nummer eins unter den internationalen "Pure Playern" der Branche. Das Familienunternehmen ist mit 27 Produktionsstätten in mehr als 80 Ländern vertreten. 2024 übernahmen die Spanier die Berliner DeWi Back Holding.

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