13.11.2025
Tiefkühlwirtschaft diskutiert über Ernährungspolitik der Bundesregierung
Über die Rolle von Gemeinschaftsverpflegung und Tiefkühlkonzepten für eine erfolgreiche Ernährungspolitik diskutierten bei der „Kostbar – Die Lebensmitteldebatte am Morgen“ MdB Ophelia Nick (Bündnis 90/Die Grünen), MdB Johannes Steiniger (CDU), Luca Lichtenthäler (Apetito) sowie Sabine Eichner (dti).
13.11.2025
Masthuhn-Report: Neues Tierschutz-Ranking veröffentlicht
Mit dem Masthuhn-Report 2025 hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt ihre vierte Analyse der deutschen Lebensmittelbranche veröffentlicht. "Während einzelne Unternehmen deutliche Fortschritte beim Tierschutz machen, fehlt es vielen Branchengrößen an Verbindlichkeit und Transparenz", so das Fazit.
13.11.2025
Globus: Ergebnisanstieg von 4,3 Prozent
Die Globus Gruppe zeigt im Geschäftsjahr 2024/2025 (01.7.2024 - 30.06.2025) eine solide operative Entwicklung und kann sich vor Sondereinflüssen mit einem deutlich verbesserten EBIT bei einer insgesamt stabilen Bruttoumsatzentwicklung behaupten.
13.11.2025
Frischdienst Union spendet für das Kinderhospiz Bethel
Der bundesweit tätige B2B-Großhändler Frischdienst Union und weit über 1.000 seiner Kunden haben gemeinsam 7.500-Euro an das Kinder- und Jugendhospiz Bethel gespendet.12.11.2025
Aus für die Frische Kiste: Bio Company liefert künftig über Wolt
Die Berliner Bio-Supermarktkette stellt ihren eigenen Onlineshop Frische Kiste per Ende November ein und übergibt den digitalen Vertrieb nun vollständig an Wolt.11.11.2025
Brezel-Snack: Ditsch lanciert Good Bite
Brezelbäckerei Ditsch will frischen Wind in die Snack-Kultur bringen und launchte das neue Gastro-Konzept Good Bite am Hannover Hauptbahnhof.11.11.2025
Destatis: Gastro-Neugründungen haben es schwer
Ein Großteil der neu gegründeten Unternehmen in Deutschland tut sich schwer, langfristig am Markt zu bestehen. Das gilt auch für die Gastronomie, in der es überdurchschnittlich viele Unternehmensgründungen gibt. 2023 waren vier von fünf im Jahr zuvor gegründeten Gastronomie-Unternehmen noch aktiv.11.11.2025
Dehoga: Drei Präsidiumsmitglieder nachgewählt
Im Rahmen der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) am Montag (10.11.) in Berlin fanden aufgrund des Ausscheidens von drei Mitgliedern aus dem Präsidium Nachwahlen statt.07.11.2025
Tierwohl-Umfrage: Mehrheit achtet auf Haltung und Herkunft
Laut einer aktuellen Civey-Umfrage im Auftrag des Forum Moderne Landwirtschaft geben 72 Prozent der Verbraucher:innen an, dass ihnen Tierwohl beim Kauf von Fleisch, Milch oder Eiern „wichtig“ oder „sehr wichtig“ sei.06.11.2025
Alpenhain baut Engagement im Biathlon weiter aus
Die Käserei Alpenhain baut ihr Engagement im Biathlonsport weiter aus. Neben der Verlängerung der Zusammenarbeit mit der deutschen Top-Biathletin Franzi Preuß kooperiert das Familienunternehmen nun auch mit Nachwuchs-Biathletin Johanna Puff und wird offizieller Partner der Chiemgau Arena Ruhpolding.
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