Edeka erzielt 2024 Rekordumsatz
TV-Tipp: SAT.1 checkt Fertiggerichte
Anuga: die wichtigsten Trends 2025
Tiefkühlkost: Pro-Kopf-Verbrauch erstmals bei 50 Kilogramm
17.04.2025
Edeka erzielt 2024 Rekordumsatz
Edeka steigerte im Geschäftsjahr 2024 seinen Umsatz um 6,5 Prozent auf insgesamt 75,3 Mrd. Euro. Das ist der höchste Gesamtumsatz in der 118-jährigen Geschichte des genossenschaftlichen Verbunds.
17.04.2025
Dr. Oetker kooperiert mit der TH OWL
Die Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe (TH OWL) und Dr. Oetker starten eine Kooperation. Ein Ziel ist die Entwicklung von smarten Technologien zur Effizienzsteigerung in der Pizza-Produktion.16.04.2025
TV-Tipp: SAT.1 checkt Fertiggerichte
Wie authentisch können Fertigprodukte schmecken? Influencer und Rezepteentwickler Stefano Zarella und Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück nehmen für den TV-Vierteiler "Der SAT.1-Fertiggerichte-Check!“ verschiedene Produkte unter die Lupe – als Experte für Tiefkühlprodukte ist das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) mit dabei.16.04.2025
In Österreich ist Gründonnerstag Spinattag
Ein Drittel der Österreicherinnen und Österreicher isst Gründonnerstag immer Spinat, ein Viertel manchmal. Das zeigt eine Trendstudie von Iglo Austria.15.04.2025
Metro Markt Essen feierte Umbau
Nach der Modernisierungsphase bei laufendem Betrieb feierte der Metro Großmarkt in Essen den Abschluss des Umbaus. Auch der Tiefkühlbereich wurde erweitert.15.04.2025
Ostern: Schokoladen und Eier 40 Prozent teurer als 2020
Bunt gefärbte Eier und Schokolade sind für viele die Klassiker im Osternest - die Preise dafür haben sich jedoch in den vergangenen Jahren überdurchschnittlich erhöht.15.04.2025
BVE: Inlandsgeschäft verbessert, ifo-Index verschlechtert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2025 einen preisbereinigten Umsatzzuwachs von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Die neuesten Daten zum ifo-Geschäftsklimaindex zeigten für den März eine leichte Verschlechterung der Stimmung.15.04.2025
Frickles: Burger King serviert Snack-Trend
Burger King bringt einen Snack-Trnd nach Deutschland – ab dem 15. April 2025 gibt es bei Burger King sogenannte Frickles in allen teilnehmenden Restaurants.15.04.2025
Bäckerhandwerk mit leichtem Umsatzplus
Der Umsatz der Bäckereibetriebe stieg im vergangenen Jahr um 2 Prozent auf 17,92 Milliarden Euro. Während die Zahl der Betriebe um 3,6 Prozent auf 8.912 zurückging, wuchs die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge.15.04.2025
Aldi Süd: Chef-Einkäufer Schwaiger geht
Die Aldi Süd Holding muss sich nach einem neuen Chief Executive Officer umsehen – Ende September 2025 verlässt Einkaufsleiter Christoph Schwaiger nach 18 Jahren Aldi Süd.- Edeka
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