Anuga und dti vertiefen Partnerschaft
Tierhaltung: Kennzeichnungspflicht erneut verschoben
Magnum Ice Cream mit verhaltenem Börsenstart
Tiefkühl Hits 2026: Jetzt teilnehmen!
11.12.2025
Nächstes VDKL-Ammoniak-Seminar im März 2026
Am 4. März 2026 von 13.00 bis 15.00 Uhr wird die erfolgreiche Online-Schulung “Das Kältemittel Ammoniak im Kühlhaus-Betrieb“ fortgesetzt.
11.12.2025
Anuga und dti vertiefen Partnerschaft
Die Kölner Lebensmittelleitmesse Anuga und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bauen ihre Zusammenarbeit aus. Ziel sei es, "die Anuga Frozen Food als weltweit führende Plattform der Tiefkühlwirtschaft weiterzuentwickeln und die Kategorie Tiefkühlkost als zentrale Säule einer zukunftsfähigen globalen Ernährung zu positionieren".
11.12.2025
Vandemoortele erfüllt 40 Weihnachtswünsche
Auch in diesem Jahr bereiten Mitarbeiter:innen des Herforder Großbäckers Vandemoortele Kindern aus sozial schwachen Familien wieder eine Weihnachtsfreude.
11.12.2025
ASC-Farmstandard führend bei Tierwohl in der Aquakultur
Der ASC-Farmstandard ist unter den drei weltweit führenden Aquakultur-Zertifizierungen die führende Organisation für Tierwohl. Das bescheinigt eine aktuelle Bewertung des Aquatic Life Institute (ALI).10.12.2025
Studie: Nutri-Score schöpft Potenzial nicht aus
Der Nutri-Score genießt hohe Bekanntheit und breite Zustimmung, entfaltet seine Wirkung im Markt jedoch nur eingeschränkt. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue wissenschaftliche Studie im Auftrag von Foodwatch.10.12.2025
Tierhaltung: Kennzeichnungspflicht erneut verschoben
Das Inkrafttreten des Gesetzes zur Tierhaltungskennzeichnung soll erneut verschoben werden. Darauf haben sich die Bundestagsfraktionen von Union und SPD geeinigt.09.12.2025
Beumer Group feiert Rekordergebnis im Jubiläumsjahr
Die Beumer Group feiert am 9. Dezember 2025 ihr 90-jähriges Bestehen und blickt mit einem Umsatz von 1,23 Milliarden Euro auf ein Rekordjahr 2024 zurück.09.12.2025
Hans im Glück: Alle Burger jetzt auch "gesmasht"
Bei Hans im Glück können die Gäste seit Dezember sämtliche Rindfleischburger auch als Smash-Burger bestellen. Mit 20 verschiedenen Smash-Burger-Varianten biete man damit "die größte Smash-Burger-Auswahl in der deutschen Gastronomie", so die Burgerkette09.12.2025
Plant-Based: Außer-Haus-Markt erwartet stärkere Nachfrage
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen wird wachsen, prognostizieren acht von zehn gastronomischen Betrieben. Dies ist das Ergebnis der zweiten Umfrage der Ernährungsorganisation ProVeg zum Bedarf an pflanzlichen Alternativprodukten im Außer-Haus-Markt.09.12.2025
Magnum Ice Cream mit verhaltenem Börsenstart
The Magnum Ice Cream Company (TMICC) hat am Montag, dem 8.12., ihre Abspaltung von Unilever mit einem Börsengang in Amsterdam vollzogen.