17.01.2025
BVE-Jahresschätzung 2024: Deutsche Ernährungsindustrie unter Druck
Ersten Schätzungen zufolge erzielten die deutschen Lebensmittelhersteller im Jahr 2024 einen Umsatz von 232,8 Milliarden Euro, vermeldet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Das entspricht einem Rückgang des preisbereinigten Umsatzes um 0,6 Prozent.
16.01.2025
Absatzstatistik 2024: dti ruft zur Teilnahme auf
Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) bittet die Unternehmen der Tiefkühlwirtschaft, bei der Erfassung des im Jahr 2024 in Deutschland getätigten Tiefkühlabsatzes mitzuwirken.16.01.2025
Grüne Woche 2025 startet am Freitag
Am 17. Januar öffnet die Grüne Woche 2025 ihre Tore auf dem Berliner Messegelände – mit mehr Ausstellern, mehr Fläche und mehr Insights.16.01.2025
Haltungsform: Aktuelle Zahlen bestätigen Tierwohl-Trend
Die Trägergesellschaft der fünfstufigen Haltungsform-Kennzeichnung hat heute (16.01.25) die Anteile in den einzelnen Stufen für das Jahr 2023 veröffentlicht.16.01.2025
V-Label stärkt Konsumforschung von Yougov
Seit Ende 2024 berücksichtigt das Shopper Panel von Yougov Consumer & Shopper Intelligence alle mit dem V-Label als vegan gekennzeichneten Produkte unter dem neuen Merkmal „Vegan“. Dafür stellt ProVeg, die in Deutschland das Siegel vergibt, den Marktforschern eine Auflistung aller hierzulande lizenzierten pflanzlichen Produkte mit dem V-Label bereit.16.01.2025
Nahrungsmittel verteuerten sich 2024 um 1,4 Prozent
Die Verbraucherpreise in Deutschland haben sich im Jahresdurchschnitt 2024 um 2,2 Prozent gegenüber 2023 erhöht. Dienstleistungen verteuerten sich um 3,8 Prozent, im Warenbereich standen Preisrückgänge bei der Energie (-3,2 %) Preiserhöhungen bei den Nahrungsmitteln (+1,4 %) gegenüber.15.01.2025
Rügenwalder und Endori starten Foodservice-Kooperation
Seit knapp einem Jahr sind die Rügenwalder Mühle und Endori gemeinsam Teil der Familienholding Pfeifer und Langen. Auf der Internorga starten beide Unternehmen zum ersten Mal einen gemeinsamen Marktauftritt im Bereich Foodservice.15.01.2025
Mehrweg: Neue Verstöße großer Gastronomieketten
Zwei Jahre nach Einführung der Angebotspflicht für Mehrwegverpackungen zeigen neue Tests der Deutschen Umwelthilfe (DUH) erneut Verstöße großer Gastronomieketten.15.01.2025
Hofmanns stellt neues Care-Konzept vor
Complete Care heißt die neue innovative Verpflegungslösung, die Hofmanns speziell für Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Rehabilitationszentren entwickelt hat.14.01.2025
11er: Neues Verpackungsdesign für den LEH
11er präsentiert seine Kartoffelspezialitäten in einem veränderten Verpackungsdesign. "Der neue Look vereint die alpinen Wurzeln, moderne Eleganz und ein klares Bekenntnis zur bewährten Premium-Produkt-Qualität", erklärt das Unternehmen aus dem österreichischen Frastanz.