04.06.2025
Bruder und Amiri führen neuen DZG-Aufsichtsrat

Foto/Grafik: DZG
Der neue Aufsichtsrat der Denkfabrik Gastwelt um die Vorsitzenden Gerhard Bruder und Homeira Amiri.
Mit einer neuen Doppelspitze hat sich die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) für die kommenden vier Amtsjahre aufgestellt: Aufsichtsratschef und Gastro-Managementexperte Gerhard Bruder, der den branchenübergreifenden Thinktank im Jahr 2021 gegründet hat, wurde auf der Mitgliederversammlung einstimmig in seinem Amt bestätigt. Zur gleichberechtigten Co-Vorsitzenden wurde die Hamburger Unternehmerin und Hotelierin Homeira Amiri gewählt, die dem Gremium bisher als Mitgründerin und stellvertretende Aufsichtsratschefin angehörte. Daneben wählten die DZG-Mitglieder elf weitere Unternehmensvertreter und Wissenschaftler aus allen Gastwelt-Sektoren (Tourismus, Hospitality, Foodservice & Freizeit) in den Aufsichtsrat der Denkfabrik. Sprecher des wichtigen Wirtschaftsausschusses bleibt Honestis CEO Dirk Iserlohe (Dorint Muttergesellschaft).
Bruder: „Weiter als gedacht“
Mit Blick auf die umfangreiche politische Arbeit der Denkfabrik in den vergangenen Monaten zog Gerhard Bruder eine positive Bilanz der ersten Wahlperiode: „Der ein oder andere war bei unserer Gründung 2021 skeptisch, nach vier Jahren sind wir aber schon weiter als gedacht. Dank unserer modernen Lobby-, Studien- und Kampagnenarbeit zählen wir im Berlin zu einer der führenden Gastwelt-Organisationen."
Bei der weiteren Besetzung des Aufsichtsrates, der für Strategie und Controlling zuständig ist, setzt die Denkfabrik auf eine Mischung aus bekannten und neuen Gesichtern. Einstimmig wiedergewählt wurden Achim Meyer auf der Heyde (früherer Generalsekretär des Deutschen Studierendenwerkes & Vorsitzender des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes), Georg Broich (CEO Broich.Hospitality Group), Frank Daemen (CEO Center Parcs Deutschland), Ingo C. Peters (Selektion Deutscher Luxushotels, GM Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg), Christian Zöger (Managing Partner NordCap), Jürgen Thamm (früherer Regional Director Continental Europe Compass Group) sowie Frank Seipelt (Vorsitzender der Transgourmet-Geschäftsführung Central and Eastern Europe).
Neu dabei sind Christian Doose (GM Unilever Food Solutions DACH), Prof. Dr. Vanessa Borkmann (Research Director Fraunhofer IAO), Alexandra Wolframm (Leiterin Regierungsbeziehungen/Public Affairs DACH bei Booking.com) sowie Claudia Stundtmann (Head of Retail DACH bei Meta). In den DZG-Vorstand wechseln die bisherigen Aufsichtsrätinnen Christa Stienen und Kerstin Rapp-Schwan.
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