Schne-frost | Avita Knusper-Gemüse-Patty

Produktbeschreibung: Ideal für das dynamisch wachsende vegetarische und flexitarische Marktsegment sind die neuen tiefgekühlten Knusper-Gemüse-Patties, die Avita jetzt präsentiert. Sie kombinieren eine leckere Gemüsevielfalt aus Mais, Karotten, Pastinaken, Erbsen, Kohlrabi, Zwiebeln und Brokkoli mit einer goldbraunen knusprigen Cornflakes-Panade und treffen damit sowohl geschmacklich als auch funktional den Zeitgeist.

Neben ihrer sensorischen Attraktivität bieten sie ernährungsphysiologische Vorteile durch ein ausgewogenes Verhältnis von Protein und Ballaststoffen, die die Akzeptanz beim Gast und damit auch die Wiederkaufrate steigern. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten reichen vom modernen Veggie-Burger bis hin zu Highlights in Snack-Menüs oder in Cross-Over-Konzepten.

Operativ überzeugen die Patties durch maximale Flexibilität: Sie lassen sich unkompliziert in Combidämpfer, Backofen, Airfryer, Pfanne oder Fritteuse zubereiten und integrieren sich nahtlos in bestehende Küchenprozesse.

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