YouGov: Speiseeis boomte im heißen Juli

Im Juli 2026 verzeichnete die Karegorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) ein Umsatzwachstum von 8,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 07/26. Als Haupttreiber nennen die Marktforscher höhere Ausgaben je Käufer (+7,2 %), bedingt durch eine höhere Frequenz (+5,2 %) sowie höhere Ausgaben pro Einkaufsakt (+1,9 %). Zudem stieg die Käuferanzahl leicht (+0,7 %). In der Kategorie Speiseeis stieg der Umsatz stark um 18,7 Prozent. YouGov führt dies auf den wärmeren, sonnigen und trockenen Juli im Vergleich zum Vorjahresmonat zurück. Das starke Umsatzwachstum ist gleichermaßen auf mehr Käufer (+8,7 %) sowie höhere Ausgaben pro Käufer (+9,2 %) zurückzuführen.

Die Kategorie Tiefkühlkost (exkl. Speiseeis) wuchs im Vergleich zu Speiseeis nur moderat (+3,5 %), getrieben durch eine höhere Einkaufsfrequenz (+2,5 %) sowie höhere Ausgaben pro Einkaufsakt (+2,2 %). Die Käuferanzahl war hingegen leicht rückläufig (-1,2 %). Zu den größten Gewinnern gehörten TK-Obst/Säfte, zu den größten Verlierern TK-Fleisch. Mit Blick auf die ersten sieben Monate des Jahres liegt der Umsatz im Warenbereich Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) um 3,0 Prozent über dem Vorjahr. Als Haupttreiber benennt YouGov hier die Kategorie Speiseeis (+5,4 %); der Umsatz in der Kategorie Tiefkühlkost (exkl. Speiseeis) stieg etwas weniger stark um 2,3 Prozent.

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