29.10.2026
Salomon FoodWorld jetzt Teil der Group of Butchers
Der Eigentümerwechsel ist vollzogen: Nach erfolgter kartellrechtlicher Freigabe ist Salomon FoodWorld seit dem 26. Oktober 2026 Teil der international tätigen Group of Butchers.
29.10.2026
ASC-Jahresbericht 2025: Fast 7.000 Verbesserungen in Zuchtbetrieben
In ASC-zertifizierten Zuchtbetrieben weltweit wurden im Jahr 2025 insgesamt 6.995 Verbesserungen im Umwelt- und Sozialbereich erfasst. Das geht aus dem Jahresbericht 2025 des Aquaculture Stewardship Council (ASC) hervor.29.10.2026
Ostseequoten 2027: Fangmengen steigen teils deutlich
Die EU-Fischereiministerinnen und -minister haben in Luxemburg die Fangquoten für die Fischbestände in der Ostsee für 2027 festgelegt. Beim Dorsch ist eine Erholung weiterhin nicht in Sicht.29.10.2026
Resch & Frisch und Transgourmet starten Vertriebspartnerschaft
Der oberösterreichische Backwarenspezialist Resch & Frisch und der Gastronomie-Großhändler Transgourmet gehen eine strategische Vertriebspartnerschaft ein.29.10.2026
Freiburg schafft Verpackungssteuer ab 2027 teilweise ab
Der Freiburger Gemeinderat hat die umstrittene Verpackungssteuer in ihrer bisherigen Form abgeschafft. Ab Januar 2027 soll die Abgabe in Höhe von 50 Cent nur noch auf Einwegbecher erhoben werden.28.10.2026
370Grad Roadshow München: Mehr Aussteller und Besucher beim zweiten Branchentreff
Die zweite 370Grad Roadshow in München bot am 27. Oktober 2026 eine Plattform für Austausch und Networking in der Hospitality-Branche. In der Design Offices Macherei präsentierten 40 Unternehmen ihre Ideen und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.28.10.2026
Endori: Rügenwalder Mühle positioniert Marke neu
Die Endori food GmbH & Co. KG konzentriert sich künftig auf das Foodservice- und Industriegeschäft, während die Rügenwalder Mühle die Marke Endori im Endverbrauchergeschäft übernimmt.28.10.2026
ISM 2027 mit Convenience-Retail-Sonderschau
Die Koelnmesse und der Convenience-Handelsverband Nacs planen zur ISM 2027 eine gemeinsame Sonderschau zum Thema Convenience Retail.28.10.2026
VDKL-Webinar zur Verpackungsverordnung im November
Der Verband Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) lädt zu einem kompakten PPWR-Praxis-Webinar am 26. November (10-11 Uhr) ein, das sich an Fach- und Führungskräfte aus Logistik, Qualitätsmanagement, Supply Chain und Nachhaltigkeit in der Kühl- und Tiefkühlkette richtet.28.10.2026
Aryzta: Zwei deutsche Werke vor der Schließung
Der Backwarenkonzern Aryzta konsolidiert seine deutsche Produktion am Standort Eisleben. Die Werke in Gerolzhofen und Nordhausen sollen geschlossen werden.
