08.07.2026
Kabeljau: Russland-Sanktionen dürften eher Handel als Preise verändern
Das von der EU-Kommission vorgeschlagene Einfuhrverbot für Kabeljau aus Russland könnte den bereits angespannten Weißfischmarkt weiter unter Druck setzen. Experten erwarten jedoch weniger, dass die Preise weiter steigen, sondern dass sich der Trend zu langfristigen Partnerschaften zwischen Lieferanten und Einkäufern verstärkt, schreibt das Portal IntraFish.
08.07.2026
Endori nutzt das Gastronomische Ampelsystem von Gesoca
Seit dem 1. Juli 2026 lässt der Veggie-Pionier Endori seine pflanzlichen Alternativprodukte durch das wissenschaftlich fundierte Gastronomische Ampelsystem (GAS) von Gesoca bewerten.
08.07.2026
Rewe Group und LEH-Allgäu GmbH übernehmen Feneberg-Filialen
Für das insolvente Allgäuer Lebensmittel-Traditionsunternehmen Feneberg zeichnet sich eine langfristige Rettung ab. Die Rewe Group, die Eigenverwaltung der Feneberg Lebensmittel GmbH (FLM) sowie die LEH-Allgäu GmbH haben eine gemeinsame Investorenvereinbarung unterzeichnet.
07.07.2026
Edeka-Zentrale fördert Stiftungsprofessur für digitale Handelsforschung
Die Digitalisierung verändert den Einzelhandel tiefgreifend: Um diesen Wandel wissenschaftlich zu begutachten und aktiv zu begleiten, fördert die Edeka Zentrale Stiftung die Einrichtung einer neuen Stiftungsprofessur an der University of Hamburg Business School.07.07.2026
Kartoffelanbau in den Niederlanden deutlich reduziert
Der niederländische Kartoffelanbau steht vor einer deutlichen Anpassung. Nach vorläufigen Angaben des niederländischen Statistikamts CBS wird die gesamte Kartoffelfläche auf 150.100 Hektar zurückgehen (-8 %).
07.07.2026
Livekindly Collective übernimmt Greenforce
Das international agierende Livekindly Collective mit Hauptsitz in den USA baut seine Präsenz auf dem deutschen Markt aus und übernimmt den Münchener Hersteller von pflanzenbasierten Lebensmitteln, die Greenforce Future Food AG.02.07.2026
Like und Peter Pane gehen strategische Partnerschaft ein
Like und Systemgastronom Peter Pane starten eine langfristig angelegte Zusammenarbeit im Foodservice. Die pflanzlichen Produkte von LIKE sind ab sofort fester Bestandteil der Peter-Pane-Speisekarte namens „Märchenbuch“.01.07.2026
Nachhaltigkeit: HB Protective Wear tritt UN Global Compact bei
Der Schutzbekleidungshersteller HB Protective Wear ist dem United Nations Global Compact beigetreten. Mit der Teilnahme an der Initiative für nachhaltige Unternehmensführung verpflichtet sich das Unternehmen, seine Strategie und Geschäftspraktiken an den zehn universellen Prinzipien auszurichten.30.06.2026
VDKL-Jahrestagung: Kühllogistiker fordern politische Entlastungen
Die wirtschaftliche Lage der Kühl- und Tiefkühllogistik, sprunghaft steigende Kosten sowie die drückenden politischen Rahmenbedingungen standen im Fokus der diesjährigen Jahrestagung des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL).30.06.2026
YouGov: Tiefkühlkost mit Umsatzrückgang im Mai
Im Mai 2026 verzeichnete die Warengruppe Tiefkühlkost inkl. Speiseeis einen Umsatzrückgang von 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 5/26.
