10.09.2026
FIZ: Deutschlands Appetit auf Fisch wächst
Der Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Seafood in Deutschland ist 2025 auf 13,9 Kilogramm angestiegen, beliebtester Fisch bleibt der Lachs. Das zeigen neuen Marktdaten, die das Fisch-Informationszentrum (FIZ) auf seiner Jahrespressekonferenz am 10. September präsentierte.
09.09.2026
Hauser investiert 2,7 Millionen Euro in neuen Standort
Der Kühlmöbel- und Kältetechnikspezialist Hauser erweitert seine Kapazitäten in Linz. Die neue Niederlassung umfasst modernste Servicebereiche und eine Lehrwerkstätte, um das internationale Wachstum voranzutreiben.
09.09.2026
Edeka startet Kampagne für tiefgekühltes Obst und Gemüse
Mit der Kampagne "Survival of the Frischest" will Edeka Vorbehalte gegenüber tiefgekühltem Obst und Gemüse kontern. Dafür entsteht vom 10. bis 13. September in Berlin eine Installation, die einen T-Rex aus Brokkoli zeigt.
09.09.2026
Ernährungsindustrie mit deutlichem Umsatzplus
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juni 2026 preisbereinigt ein Umsatzplus von 6,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Dabei stieg der preisbereinigte Auslandsumsatz um 7,3 Prozent, während der Inlandsumsatz um 5,2 Prozent zulegte.09.09.2026
Rekordjahr für die Handelsgastronomie
Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht: Mit einem Wachstum von 7,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr erzielte die Branche einen Umsatz von 13,29 Mrd. Euro (2024: 12,41 Mrd. Euro).08.09.2026
Nachfrage nach Geflügelfleisch steigt bis 2040 weiter an
Der Geflügelboom in Deutschland wird bis mindestens 2040 weitergehen. Das ist das zentrale Ergebnis der Roland Berger Geflügelstudie 2026.04.09.2026
Fischwirtschafts-Gipfel 2026: Jetzt anmelden
Am 3. und 4. November findet in Hamburg der Fischwirtschafts-Gipfel 2026 statt, die Informations- und Networking-Veranstaltung für die gesamte Wertschöpfungskette.04.09.2026
Startup Brand Ranking : Like ist Deutschlands stärkste Startup-Marke
Die pflanzenbasierte Marke Like (Livekindly Collective) hat das von Jung von Matt Start und Appinio erstellte Startup Brand Ranking 2026 gewonnen.04.09.2026
Meilenstein: Lidl eröffnet die 13.000 Filiale
Der Lebensmitteleinzelhändler hat am 3. September 2026 im hessischen Raunheim seine weltweit 13.000. Filiale offiziell in Betrieb genommen. Der Meilenstein wird mit einem dreitägigen Fest gefeiert.04.09.2026
Erntebericht 2026: BMLEH schnürt Milliarden-Hilfspaket
Der amtliche Erntebericht 2026 zeichnet ein ernüchterndes Bild für die deutsche Land- und Forstwirtschaft sowie die Fischerei.
