28.09.2026
Öko-Institut: Neue Studie zur Umweltbilanz von Tiefkühlprodukten
Wie umweltverträglich sind Tiefkühlprodukte – angesichts des Energiebedarfs für Tiefkühlung, Lagerung und Kühlkette? Antworten liefert die neue Studie „Umweltbilanz Tiefkühlkost 2025“, die das Öko-Institut e. V. im Auftrag des dti erarbeitet hat.
28.09.2026
YouGov: Tiefkühlkost legte auch im August zu
Im August 2026 verzeichnete die Warengruppe Tiefkühlkost inkl. Speiseeis ein Umsatzwachstum von 4,3 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 08/2026.
28.09.2026
Gegen Greenwashing: Was die neue EmpCo-Richtlinie für die Tiefkühlbranche bedeutet
Am 27. September ist die EU-Richtlinie zur Stärkung der Verbraucher für den ökologischen Wandel („Empowering Consumers for the Green Transition“, kurz EmpCo-Richtlinie) in Kraft getreten.
25.09.2026
Risiko-Studie: Hauptproblem Beschaffungskosten
Die deutsche Ernährungsindustrie hat ihr Risiko- und Krisenmanagement nach den Krisenjahren professionalisiert, sieht sich jedoch weiterhin mit einer angespannten Risikolage konfrontiert.25.09.2026
Ardo Austria schließt Werk in Groß-Enzersdorf
Der belgische Spezialist für tiefgekühltes Gemüse, Kräuter und Obst, Ardo, schließt das Werks der Ardo Austria Frost GmbH in Groß-Enzersdorf unweit von Wien.24.09.2026
Neue Studie: Wie is(s)t Deutschland 2040?
Klimawandel, Gesundheitsvorsorge und Künstliche Intelligenz werden grundlegend verändern, was und wie die Menschen in Deutschland im Jahr 2040 essen. Das zeigt die neue Nestlé-Zukunftsstudie "Wie is(s)t Deutschland 2040?".24.09.2026
European Pizza Group und Crosta Mollica schließen sich zusammen
Paukenschlag im europäischen Tiefkühlmarkt: Die European Pizza Group (EPG), zu der die Marken Original Wagner und Buitoni gehören, und der britische Premium-Pizza-Hersteller Crosta Mollica haben ihren Zusammenschluss angekündigt.24.09.2026
Bäcker kritisieren digitale Bonpflicht
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Kabinettsbeschluss zum Zweiten Kassengesetz. "Aus dem versprochenen Ende der Bonpflicht wird ab 2028 lediglich ein Wechsel vom Papierbon zum digitalen Pflichtbeleg“, so der Verband.24.09.2026
Eric Riegger wird neuer Vorstandsvorsitzender der Metro AG
Der Aufsichtsrat der Metro AG hat die Führung der Gesellschaft nach dem Ausscheiden des Vorstandsvorsitzenden Dr. Steffen Greubel geregelt. Demnach wird zum 1. Oktober 2026 Eric Riegger die Position des CEO übernehmen.24.09.2026
Anuga: Neues Konzept für Bio-Bühne
Die Anuga richtet ihr Bühnenformat Anuga Organic on Stage für 2027 grundlegend neu aus. Mit der strategischen Konzeption, inhaltlichen Entwicklung und Kuration des Programms wurde die Agentur Yool beauftragt.
