13.11.2026
Frostkrone: Fingerfood auf der European Pizza Show
Die Frostkrone Food Group präsentiert am 18. und 19. November 2026 auf der European Pizza Show im Excel London Starter, Sides und Sharing-Snacks, zugeschnitten auf Pizzerien, Take-aways und Lieferdienste.
13.11.2026
POS Tuning: Thorsten Störmer ist neuer COO
Der Ladenbau- und Verkaufsförderungsspezialist Pos Tuning hat seine Geschäftsführung erweitert: Dr. Thorsten Störmer ist seit dem 1. November 2026 als Chief Operating Officer (COO) Teil der Unternehmensleitung.
12.11.2026
TK-Meals für Kinder: Ratzfatz gibt auf
Das Berliner Start-up Ratzfatz stellt den Betrieb ein. Der Hersteller von tiefgekühlten Bio-Fertiggerichten für Kinder verkündete das Aus am 12. November.
12.11.2026
Rewe darf weitere Tegut-Märkte übernehmen
Nach bereits 38 Standorten im Oktober hat das Bundeskartellamt die geplante Übernahme von bis zu sieben weiteren Tegut-Märkten durch die Rewe Group im Vorprüfverfahren freigegeben.12.11.2026
Sonntagsbacken: Bäckerhandwerk begrüßt Reform, kritisiert aber Einschränkung
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt den Gesetzentwurf des Bundesarbeitsministeriums, der Mitarbeitern in Handwerksbäckereien an Sonn- und Feiertagen statt bisher drei künftig bis zu acht Stunden Arbeit erlaubt.12.11.2026
Alles für den Gast 2026: Branche diskutiert über KI und Kostendruck
Vier Tage lang stand das Messezentrum Salzburg im Zeichen der Gastlichkeit. Vom 7. bis 10. November präsentierten 752 Aussteller aus 25 Ländern rund 37.000 Fachbesuchern neue Produkte, Konzepte und Lösungen für Gastronomie und Hospitality.11.11.2026
EHI-Studie: Handel erwartet deutlich mehr Geschäfte mit Self-Checkout
Laut einer aktuellen Zukunftsstudie der EHI Self-Checkout Initiative soll der Anteil der Geschäfte mit SB-Kassen von heute durchschnittlich 48 Prozent auf 68 Prozent in fünf Jahren steigen.11.11.2026
Angriffe auf Kühlsysteme: VDKL-Geschäftsführer sieht wachsende Bedrohungslage
Cyber-Attacken auf digitale Steuerungs- und Kühlsysteme haben zuletzt massiv zugenommen. Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL), warnt im Interview mit dem TK-Report, dass die Bedrohungslage weiter wachsen werde.11.11.2026
BVE-Konjunkturreport: Schwache Binnenkonjunktur im August
Die deutsche Ernährungsindustrie hat im August 2026 einen nominalen Gesamtumsatz von 19,0 Milliarden Euro erzielt. Gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht dies einem Rückgang von 1,3 Prozent.11.11.2026
Aldi Süd und Lidl erhöhen Mindestlohn auf 16 Euro
Aldi Süd und Lidl heben zum 1. Dezember 2026 ihren internen Mindesteinstiegslohn auf 16 Euro brutto pro Stunde an. Beide Discounter liegen damit über dem gesetzlichen Mindestlohn, der ab Januar 2027 bei 14,60 Euro liegt.
