18.01.2023
Gemüse im Jahr 2022 um 10,7 Prozent teurer als im Vorjahr
Für den Kauf von Obst und Gemüse mussten Verbraucherinnen und Verbraucher im vergangenen Jahr deutlich mehr ausgeben als noch ein Jahr zuvor. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, erhöhten sich die Verbraucherpreise für Gemüse im Jahr 2022 um 10,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.17.01.2023
Inflationsrate lag im Jahr 2022 bei +7,9 Prozent
Die Verbraucherpreise in Deutschland haben sich im Jahresdurchschnitt 2022 um 7,9 Prozent gegenüber 2021 erhöht, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. 2021 hatte sie noch bei +3,1 Prozent gelegen.13.01.2023
Salomon: Neuer Leitfaden für Gastronomen zum Super Bowl
Am 12. Februar startet der Super Bowl LVII – ein Event, das auch immer mehr Deutsche fest im Terminplaner blocken. Salomon FoodWorld bietet Gastronomen dazu mit „Touch Down. Umsatz Up!“ einen Leitfaden zum kostenfreien Download an.12.01.2023
McCain: Thomas Pooth-Elshoff neuer Geschäftsführer
Thomas Pooth-Elshoff ist neuer Geschäftsführer der deutschen McCain GmbH in Eschborn. Der 46-Jährige folgt beim Hersteller von Tiefkühl-Kartoffel- und Fingerfood-Produkten auf Arne Tiemann, der das Unternehmen im letzten Jahr verlassen hat.12.01.2023
Tegut im Jubiläumsjahr mit stabiler Umsatzentwicklung
Tegut hat das vergangene Jahr mit einem Gesamtnettoumsatz von 1,25 Milliarden Euro abgeschlossen – und damit exakt das Ergebnis des Vorjahres erreicht (+0,02 Prozent im Vergleich zu 2021). Das teilte der Lebensmitteleinzelhändler in Fulda mit.12.01.2023
Markus Suchert neuer BdS-Hauptgeschäftsführer
Der künftige Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) heißt Markus Suchert. Der 42-jährige Jurist folgt auf Andrea Belegante und übernimmt zum 1. April sein neues Aufgabengebiet.11.01.2023
Absatzstatistik: dti ruft zur Teilnahme auf
Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bittet die Unternehmen der Tiefkühlwirtschaft, bei der Erfassung des im Jahr 2022 in Deutschland getätigten Tiefkühlabsatzes mitzuwirken. Die dti-Absatzstatistik ist die einzige Marktübersicht über den TK-Gesamtmarkt in Deutschland, die die Entwicklungen in den Absatzwegen Lebensmittelhandel/Heimdienste und Außer-Haus-Markt vollständig und gegliedert nach Warengruppen abbildet.11.01.2023
11er Kartoffelspezialitäten: Photovoltaik weiter ausgebaut
Das Vorarlberger Familienunternehmen 11er hat seine Photovoltaik-Anlage erweitert. Die bereits bestehende Fläche wurde mehr als verdoppelt. Auf drei Tiefkühlhäusern sowie auf einer Produktionshalle stehen nun in Summe 2.518 PV-Paneele.10.01.2023
Dr. Jan-Peer Laabs neuer Vorstandssprecher im Apetito AG Konzern
Dr. Jan-Peer Laabs (41) wird mit Wirkung zum 1. März 2023 neuer Vorstandssprecher im Apetito AG Konzern. Er folgt auf Guido Hildebrandt, der das Unternehmen Ende 2022 verlassen hatte und sich der Kaffee Partner Gruppe in Osnabrück als neuer CEO anschloss.10.01.2023
Tiefkühl Hits 2023 – machen Sie mit!
Machen Sie mit bei den Tiefkühl Hits 2023 – dem großen Branchen-Preis des TK-Report! In der Doppelausgabe Januar/Februar (ET 3.2.2022) stellen wir wieder die heißesten Innovationen und Bestseller aus der Tiefkühltruhe für LEH, GV und Industrie vor. Senden Sie uns Ihre erfolgreichsten Innovationen der letzten 12 Monate zu. Alternativ (oder zusätzlich) können Sie erstmals auch Ihre Bestseller einreichen, die 2022 besonders gut im Markt performten.