14.06.2023
Westfleisch trotzt dem Markttrend
Westfleisch stemmt sich erfolgreich gegen den aktuellen Markttrend. Während bundesweit die Schlachtzahlen weiter rückläufig sind, konnte der Fleischvermarkter aus Münster eigenen Angaben nach in den vergangenen Monaten im Vergleich zum Vorjahr zulegen.
13.06.2023
Neuer Investor verschmilzt Coolback mit Dutch Bakery
Das brandenburgische Unternehmen Coolback, Spezialist für TK- und MAP-verpackte Backwaren, ist von der 3i Group plc ("3i") übernommen worden. Die britische Beteiligungsgesellschaft will Coolback mit der Dutch Bakery zur European Bakery Group verschmelzen.13.06.2023
Oetker-Gruppe steigert Umsatz um 11,6 Prozent
Die Oetker-Gruppe mit ihren Geschäftsbereichen Nahrungsmittel, Bier und alkoholfreie Getränke sowie Weitere Interessen erzielte im Geschäftsjahr 2022 einen Nettoumsatz in Höhe von 6.508 Mio. Euro und wuchsen damit im Vergleich zum Vorjahr um 11,6 Prozent.13.06.2023
Frostkrone Food Group zieht positives PLMA-Fazit
Die Frostkrone Food Group zeigt sich überaus zufrieden mit ihrem diesjährigen Messeauftritt auf der PLMA. Unter dem Motto „Small Bites – Big Flavour“ präsentierte die Unternehmensgruppe den Fachbesuchern der größten Private Label-Messe mehrere Food-Ranges und überzeugte mit veganen und vegetarischen Fingerfood- und Snackvariationen.13.06.2023
Nahrungsmittel bleiben Preistreiber
Die Inflationsrate in Deutschland lag im Mai 2023 bei +6,1 Prozent - im März und April hatte sie jeweils noch bei über 7 Prozent gelegen. „Die Inflationsrate hat sich damit weiter abgeschwächt, bleibt jedoch trotzdem auf einem hohen Niveau“, sagt Ruth Brand, Präsidentin des Statistischen Bundesamtes.12.06.2023
Fischindustrie: Inflation treibt Verkaufswerte ab Werk auf Rekordniveau
Die Unternehmen der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels haben für das Jahr 2022 eine eher ernüchternde Bilanz gezogen. Die produzierte Menge an Fischerzeugnissen nahm 2022 um 1,4 Prozent auf 400.977 Tonnen ab und sank damit im zweiten Jahr in Folge, während der Verkaufswert ab Werk inflationsgetrieben um 16,6 Prozent auf 2,3 Milliarden Euro anstieg.12.06.2023
Bundesverband Fisch mit neuem Vorstand
Anlässlich der ordentlichen Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. am 9.6.2023 in Werder wurde René Stahlhofen (56), Royal Greenland Vertriebs GmbH, einstimmig zum neuen Vorsitzenden gewählt.09.06.2023
Freiberger erweitert die Geschäftsführung
Dr. Thorid Klantschitsch wird zum 1. Juli 2023 Vorsitzende der Geschäftsführung der Freiberger Lebensmittel GmbH. Mit ihrer Berufung als CEO wird die Geschäftsführung, die bislang aus drei Geschäftsführern bestand, auf vier Mitglieder erweitert.08.06.2023
Ernährungsindustrie: Realer Umsatz 2022 gesunken
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben am Mittwoch (7.6.2023) gemeinsam ihre Jahresberichte für das 2022 vorgelegt – und eine durchwachsende Bilanz gezogen.07.06.2023
NovaTaste Gruppe wird eigenständig
Bereits im Dezember wurde der Verkauf von Frutarom Savory Solutions durch IFF bekanntgegeben. Mit der Übernahme durch den neuen Eigentümer PAI Partners präsentiert sich auch die selbstständige Unternehmensgruppe NovaTaste. Gesteuert werden die weltweiten Geschäfte von Salzburg (Österreich) aus.