22.02.2023
Internorga Zukunftspreis 2023: Die Finalisten stehen fest
Der Internorga Zukunftspreis ist eine der renommiertesten Auszeichnungen im Außer-Haus-Markt und wird am 9. März 2023 bereits zum 12. Mal verliehen. Die Jury hat nun zehn Einreichungen für das Finale nominiert.21.02.2023
Christophe Schmit ist neuer Commercial Manager bei Vandemoortele
Christophe Schmit, 37, hat Anfang Februar 2023 bei Tiefkühlbäcker Vandemoortele die Position des Commercial Manager Bakery Products Retail Germany übernommen. In dieser Position verantwortet er den strategischen Ausbau und die Weiterentwicklung des Geschäftsbereiches Tiefkühlbackwaren für den Lebensmitteleinzelhandel und -Discount in Deutschland.
21.02.2023
Dehoga Jahresbilanz 2022: Zwischen Hoffnung und Skepsis
Deutschlands Gastgeber blicken 2022 auf das dritte Verlustjahr in Folge. Die am 17. Februar veröffentlichten Umsatzzahlen des Statistischen Bundesamtes belegen Einbußen in Höhe von Minus 12,5 Prozent real (-0,2 % nominal) gegenüber dem Vorkrisenjahr 2019.20.02.2023
Kids-Caterer: Starker Preisdruck
89 Prozent der Caterer haben 2022 ihre Preise für Kita- und Schulessen erhöht und 82 Prozent rechnen für 2023 mit weiteren Erhöhungen. Die Preiserhöhung pro Mahlzeit betrug durchschnittlich rund 18 Prozent. Verantwortlich dafür seien gestiegene Kosten für Energie, Kraftstoffe und Lebensmittel.18.02.2023
WDR erweitert Catering-Vertrag mit Klüh
Klüh Catering übernimmt die Verpflegung der Mitarbeitenden des Westdeutschen Rundfunks (WDR) in der Kölner Innenstadt. Klüh ist bereits WDR-Catering-Partner auf dem Produktionsgelände in Köln-Bocklemünd und im Funkhaus Düsseldorf.17.02.2023
Biofach: 36.000 Besucher in Nürnberg
Am Freitag (17.2.) endete in Nürnberg das Messeduo aus Biofach und Vivaness – mit einem sehr zufriedenen Fazit der Veranstalter. Die Messe hätte "auf beeindruckende Weise ihre Rolle als internationaler Branchentreff untermauert" sagte Petra Wolf, Mitglied der Messe-Geschäftsleitung, die zudem betonte, wie positiv die Stimmung in den Hallen gewesen sei: "Bio bleibt und Bio ist Zukunft!“, so Wolf.16.02.2023
Frosta AG: Die Marke treibt das Wachstum
Die Frosta AG bleibt auch im Geschäftsjahr 2022 auf Wachstumskurs. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Netto-Umsatz von 527 auf 579 Millionen Euro. Den Gewinnüberschuss bezifferte das Tiefkühlunternehmen aus Bremerhaven bei der Bilanzpressekonferenz am 16. Februar auf 24 Millionen Euro.16.02.2023
Deutscher Exportüberschuss bricht ein
Der deutsche Exportüberschuss war 2022 so niedrig wie seit 2000 nicht mehr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hat sich der Außenhandelssaldo unter anderem aufgrund der stark gestiegenen Preise für die Einfuhr von Energie gegenüber 2021 von +175,3 Mrd. Euro auf +79,7 Mrd. Euro mehr als halbiert.15.02.2023
Eismann 2022 mit Kundenplus und Umsatzminus
Der Tiefkühl-Lieferdienst Eismann hat 2022 einen Umsatz von rund 207 Millionen Euro erzielt. Das Ergebnis liegt auf dem gleichen Niveau wie im Corona-Jahr 2020 (207,83 Millionen Euro), in dem Lebensmittellieferungen einen regelrechten Boom erlebten, aber unter dem von 2021 (221 Millionen Euro).14.02.2023
dti lädt zum 2. Workshop der Zukunftswerkstatt
Am 23. Februar veranstaltet das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) den 2. Workshop seiner Zukunftswerkstatt bei Dr. Oetker in Bielefeld. Mit der im letzten Jahr gestarteten Zukunftswerkstatt will das dti TK-Unternehmen auf dem Weg zur Klimaneutralität konkret unterstützen.