Backzutatenverband: Wilko Quante als Vorsitzender wiedergewählt

Am 18. Juni 2026 tagte die Mitgliederversammlung des Backzutatenverbands e.V. in Berlin. Im Rahmen der turnusmäßigen Vorstandswahlen, die gemäß der Satzung alle zwei Jahre stattfinden, stellte sich der gesamte bisherigen Vorstand erneut zur Wahl. Dabei wurden sämtliche Vorstandsmitglieder einstimmig in ihren Ämtern bestätigt. Neu in den Vorstand gewählt wurde außerdem Bärbel Heck, Dawn Foods Germany GmbH.

Wilko Quante, Uniferm GmbH & Co. KG, bleibt Vorsitzender des Verbands, Dr. Mathias Warwel, Ireks GmbH, stellvertretender Vorsitzender. Bärbel Heck war bisher bereits kooptiertes Mitglied im Vorstand (mit beratender Stimme). Sie folgt als nunmehr ordentliches Mitglied auf Stephan Laackmann, der während der laufenden Periode vorzeitig aus dem Vorstand ausschied. Weiterhin kooptiert bleibt Björn Quakernack, CSM Deutschland GmbH.

Der Vorstand setzt sich somit aus folgenden Personen zusammen:

Wilko Quante (Uniferm GmbH & Co. KG)
Georg Böcker (Ernst Böcker GmbH & Co. KG)
Gerrit Rosch (Martin Braun Backmittel und Essenzen KG)
Stephan Schwind (Backaldrin Vertriebs GmbH)
Mathias Warwel (Ireks GmbH)
Michael Schleicher (Zeelandia GmbH & Co. KG)
Jürgen Ellerkamp (Schapfenmühle GmbH & Co. KG)
Bärbel Heck (Dawn Foods Germany GmbH)

Ferner gehören dem Vorstand als kooptierte Mitglieder mit beratender Stimme an:
Björn Quakernack (CSM Deutschland GmbH)
Christof Crone (Vorsitzender Wissensforum Backwaren e.V.).

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