07.10.2026
Umbau bei Danish Crown: Sieben Geschäftsbereiche werden zusammengelegt

Foto/Grafik: Danish Crown
Danish Crown wird den Schwerpunkt stärker auf Europa legen und seinen Fokus als Global Player zurückfahren.
Der dänische Fleischkonzern Danish Crown leitet eine tiefgreifende organisatorische Umstrukturierung ein. Um die Wertschöpfung zu steigern, Kosten zu senken und die Position als großes europäisches Lebensmittelunternehmen zu stärken, werden sieben der bisher acht eigenständigen Geschäftsbereiche in einer integrierten Struktur zusammengefasst. Betroffen von der Zusammenlegung sind Sokołów, Beef, Industry, Foods, KLS, UK sowie ESS-FOOD; lediglich die auf Nebenprodukte spezialisierte DAT-Schaub bleibt als unabhängige Einzeleinheit bestehen.
Unter der Führung von Group CEO Niels Ulrich Duedahl führt der Konzern eine globale Leitungsstruktur mit zentral gesteuerten Bereichen für Produktion, Vertrieb und Produktentwicklung ein. Ein zentrales Ziel der Strategie bis 2030 ist es, den Veredelungsanteil des von Genossenschaftsmitgliedern gelieferten Fleischs von derzeit etwa 25 Prozent auf 50 Prozent zu verdoppeln und den Fokus stärker auf sechs europäische Kernmärkte zu richten. Im Zuge der Neuaufstellung entfallen die bisherigen Managing-Director-Posten der einzelnen Sparten.
Neben dem Konzern-CEO Niels Ulrich Duedahl und dem Konzern-CFO Anders Aakær Jensen wird das globale Führungsteam aus Karolina Henriksen, Chief Commercial Officer (CCO) für Märkte und Vertriebskanäle, Przemyslaw Gostkiewicz, Chief Product Officer (CPO) für Produkte und Marken, sowie einem Chief Operations Officer (COO) für Produktion und Lieferkette bestehen. Der Kandidat für die Position des COO steht bereits fest, wird jedoch erst im Laufe dieses Herbstes bekannt gegeben. Im Zuge dieser Umstrukturierung wird Finn Klostermann, CEO von Danish Crown Beef, das Unternehmen nach zwölf Jahren an der Spitze der Rindfleischsparte und fast 20 Jahren im Konzern zum Jahresende verlassen.
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