Denkfabrik und Fraunhofer aktualisieren Wertschöpfungszahlen mit dem Ergebnis: Über sechs Millionen Menschen arbeiten deutschlandweit im Bereich Tourismus, Travel, Hospitality, Foodservice und Freizeitwirtschaft.
13 Gemüse-Tiefkühlpizzen mit Bezeichnungen wie „Verdure“, „Vegetariana“ oder „Vegetale“, darunter sieben Bio-Produkte, hat Ökotest für seine Novemberausgabe ins Labor geschickt. Sechsmal vergaben die Tester dabei die Note „sehr gut“, dreimal „gut“ und nur ein einziges „ausreichend“.
Die Frostkrone Food Group ernennt Roman Wedel zum neuen Chief Sustainability Officer (CSO) und HR Director Corporate. Damit bekräftigt die Unternehmensgruppe ihr Engagement für eine nachhaltige Zukunft.
Die Baker & Baker Germany GmbH wird in der laufenden Saison 2024/25 offizieller Supplier des Fußball-Bundesligisten SV Werder Bremen und versorgt die Hospitality-Gäste im Weser-Stadion mit Muffins, Donuts und weiteren Gebäckspezialitäten wie Pastel del Nata.
Drei Unternehmen der Schwarz Gruppe gehen ab 2025 eine langfristige Partnerschaft mit der Handball-Bundesliga der Männer ein. Die Zusammenarbeit deckt verschiedene Bereiche wie gesunde Ernährung, Cyber Security oder Kreislaufwirtschaft ab.
Der niederländische Fleischkonzern Vion zieht sich vom deutschen Markt zurück. Die Tochter Salomon FoodWorld mit Standorten in Großostheim, Holzwickede und Leeuwarden bleibt allerdings Teil der Vion-Gruppe und wird nicht verkauft.
Ditsch nimmt im November ein neues Werk in Cincinnati, USA, in Betrieb. Zudem will die Valora-Tochter über 30 Millionen Euro in die Modernisierung und Kapazitätserweiterungen der deutschen Standorte investieren.
Obwohl der Düsseldorfer Handelskonzern Metro ein Umsatzplus von 3,8 Prozent im vierten Quartal 2023/24 verzeichnen kann, stagniert das Wachstum in Deutschland.
Der Rat der EU-Fischereiministerinnen und -minister hat in Luxemburg die Fangquoten für die Fischbestände in der Ostsee für das Jahr 2025 beschlossen. Auch im kommenden Jahr bleibt die gezielte Fischerei auf die für Deutschland wichtigen Bestände Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee grundsätzlich geschlossen.