07.01.2025
Bofrost startet mit veganen Tiefkühlgerichten ins neue Jahr
Der Straelener Heimdienst Bofrost unterstützt den Veganuary mit einer großen veganen Produktauswahl sowie einem kostenfreien Beratungsangebot samt praktischem Vegan Guide mit Wochenplänen.
06.01.2025
Bye-bye Veggie: Käfers Green Beetle serviert jetzt Fleisch und Fisch
Nur noch Beetle – das Veggie-Restaurant von Käfer in der Schumannstraße 9 verabschiedet sich von seinem rein grünen Status und startet am 7. Januar 2025 mit einer überarbeiteten Speisekarte, auf der nun auch Fleisch und Fisch stehen.06.01.2025
Kanzow startet mit neuem Führungsteam ins neue Jahr
Kanzow hat zum neuen Jahr 2025 ein neues Führungsteam vorgestellt.06.01.2025
Roland Thiemann ist neuer Director der Anuga FoodTec
Die Anuga FoodTec, weltweit führende Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat in Roland Thiemann einen neuen Director. Er tritt die Nachfolge von Matthias Schlüter an.06.01.2025
Edeka unterstützt einen veganen Start
Der Edeka-Verbund beteiligt sich auch in diesem Jahr an dem Veganuary-Aktions-Monat und will mit Rezeptideen, Hintergrundinfos und Aktionen zeigen, wie einfach sich eine pflanzliche Ernährung im Alltag umsetzen lässt.06.01.2025
Trauer: Gastronomie-Experte Oliver Altherr ist tot
Oliver Altherr, langjähriger CEO der Marché International AG, ist am Neujahrstag 2025 im Alter von 58 Jahren überraschend verstorben.02.01.2025
Norma erneut von Green Brands ausgezeichnet
Der Lebensmittel-Discounter Norma hat zum dritten Mal in Folge eine Auszeichnung von Green Brands Germany für hohe Nachhaltigkeitsstandards erhalten.01.01.2025
Grüne Woche: Fisch vom Eisbett wird erstmals auch zubereitet
Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) ist auch in diesem Jahr wieder auf der Grünen Woche in Berlin vertreten, die vom 17. bis 26. Januar 2025 stattfindet.30.12.2024
Veganuary: Wisag Catering serviert vegane Gerichte
Die Wisag Catering Holding nimmt am Veganuary teil und startet pflanzenbetont ins neue Jahr – im Januar will der Caterer in Betriebsrestaurants, Senioreneinrichtungen und Rehakliniken eine Vielfalt an veganen Gerichten anbieten.23.12.2024
Grüne Woche 2025: Innungsbäcker mit Fokus auf den Nachwuchs
Zehn Tage lang können Messebesucher live dabei zuschauen, wie Bäckermeister aus ganz Deutschland Backwaren herstellen. Nachwuchsgewinnung und Ausbildung sollen zudem einen besonderen Schwerpunkt auf der Grünen Woche bilden.