05.04.2024
Panobake strahlt Werbeclip auf dem Times Square aus
„Make the Sandwich great again“ heißt das Motto von Panobake, mit dem der Herner TK-Backwarenproduzent seine Brotneuheit „Pane Premio“ bewirbt. Diese Botschaft verkündete das Unternehmen jüngst auch über einen Screen auf dem New Yorker Times Square.05.04.2024
Tiefkühl Hits: Das sind die Super-Sieben!
Unsere Leserinnen und Leser haben die Tiefkühl Hits 2024 gewählt. Wir gratulieren ganz herzlich: Iglo, Ökofrost, Royal Greenland, Dr. Oetker, Frostkrone, Bakerman und Bindi!
05.04.2024
Fleischverzehr in Deutschland weiter rückläufig
Auch 2023 setzte sich der schon länger anhaltende Trend zu geringerem Fleischverzehr in Deutschland fort, allerdings im Vergleich zu den Vorjahren in abgeschwächter Form. Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch im Jahr 2023 um 430 Gramm auf 51,6 Kilogramm.
04.04.2024
Geschäftsleitung bei Tegut stellt sich neu auf
Seit April gibt es weitreichende Veränderungen in der Führungsstruktur bei Tegut. Die Geschäftsführung wurde um vier Mitglieder erweitert. Einzelne Geschäftsbereiche wurden neu zugeschnitten und verteilt.03.04.2024
Transgourmet lädt zur Essenz nach Hannover
Lebensmittelgroßhändler Transgourmet veranstaltet seine Flagship-Messe Essenz am 9. April 2024 in Hannover (9-17 Uhr, Halle 19/20). Über 150 Aussteller präsentieren auf ihren Standflächen den Besuchern aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung aktuelle Produkthighlights und Branchentrends.02.04.2024
Prof. Michael ten Hompel verabschiedet sich in den Ruhestand
Zum 31. März 2024 hat Prof. Michael ten Hompel das Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML verlassen und sich in den Ruhestand verabschiedet. Seine Nachfolgerin ist Prof. Dr.-Ing. Alice Kirchheim.02.04.2024
Unilever Food Solutions stellt „Future Menus Trendreport 2024“ vor
Mit „Future Menus 2024“ präsentiert Unilever Food Solutions acht globale Trends, die die Gastronomie der Zukunft mutmaßlich nachhaltig prägen werden.02.04.2024
Umfirmierung: Aromatic Marketing wird zu Bakels Deutschland
Im März wurde aus der Aromatic Marketing GmbH die Bakels Deutschland GmbH. Die Namensänderung verdeutliche die in den vergangenen Jahren immer stärker gewordene Verbundenheit zur internationalen Bakels Gruppe, erklärte der Spezialist für Backzutaten.02.04.2024
GfK: Tiefkühlprodukte legen in Umsatz und Absatz zu
Im Februar setzte sich der positive Trend für die Kategorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) fort, vermeldet der CPS GfK Consumer Index 02/2024. Das Umsatzplus fiel dabei mit 10,7 Prozent noch kräftiger als im Januar aus.02.04.2024
Neue Geschäftsleitung für Cap Solutions Culinaires
Nach mehr als 35 Jahren hat Loïc Balac, Direktor von Cap Solutions Culinaires, sein Amt zum 1. April an den neuen Leiter Valentin Joubreil übergegeben.- Kundenmonitor Deutschland
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