30.01.2024
Klüh Catering erweitert Geschäftsleitung
Klüh Catering hat zum neuen Jahr die Führungsebene erweitert. Seit dem 1. Januar 2024 verstärkt Jürgen Sturm die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters als Mitglied der Geschäftsleitung.30.01.2024
Aus Rungis express wird R express
Seit Beginn des Jahres 2024 kommuniziert die Rungis express GmbH offiziell über die Wort-/Bildmarke R express. Diese Entscheidung basiere auf dem Ergebnis des Verfahrens um die Nutzungsrechte am Handelsnamen Rungis, heißt es in einer Unternehmensmeldung des Großhändlers.
29.01.2024
Intergastra: 11er holt Jungköche vor den Vorhang
Die Intergastra in Stuttgart wird vom 03. bis 07. Februar 2024 zum Hotspot für kulinarische Innovationen und gastronomische Trends. Auch der Kartoffelspezialitäten-Hersteller 11er ist auf der Fachmesse präsent. Im Mittelpunkt stehen dabei erstmalig drei aufstrebende Jungköche.29.01.2024
dti sucht Partner für die Tiefkühltagung 2024
Die Tiefkühlfamilie trifft sich in diesem Jahr am 3. und 4. Juni in Berlin zur alljährlichen Branchentagung des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti), der Tiefkühltagung. Das dti ruft dazu interessierte Unternehmen auf, als Partner ein Teil dieser Familie zu werden.29.01.2024
„Intensive Grüne Woche“ endete am Sonntag
Rund 275.000 Besucherinnen und Besucher kamen trotz Bahnstreiks zur Grünen Woche 2024, die am Sonntag (28. Januar) endete. Die Messe Berlin begrüßte zahlreiche prominente Politikerinnen und Politiker wie Bundeskanzler Olaf Scholz und acht Bundesministerinnen und -minister.26.01.2024
Studie: Nachhaltigkeit wird zur Wettbewerbsfrage in der Ernährungsindustrie
Eine aktuelle Studie der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in Zusammenarbeit mit RSM Ebner Stolz wirft einen eingehenden Blick auf die Treiber, Chancen und Hindernisse für Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie. Sie wurde im Rahmen der Grünen Woche vorgestellt.25.01.2024
Mestemacher erneut mit Rekord-Umsatz
Die Mestemacher-Gruppe steigerte 2023 ihren Netto-Umsatz um 8,3 Prozent auf 170 Millionen Euro – ein Rekordergebnis für die Gütersloher Großbäckerei, zu der u.a. der Tiefkühlkuchen-Hersteller Aerzener gehört.25.01.2024
Gustavo Gusto gibt sein Eisgeschäft auf
Das Geretsrieder Unternehmen Gustavo Gusto zieht sich aus dem Eismarkt zurück und will sich ab sofort vollständig auf seine Produktion von TK-Pizzen fokussieren. „Aus strategischen Gründen haben wir uns entschieden, uns ab 2024 wieder vollständig auf unsere Wurzeln und Kernkompetenzen zu konzentrieren. Und das ist Pizza. Hier sind wir zu Hause und bestens aufgestellt“, begründet Inhaber und Geschäftsführer Christoph Schramm diesen Schritt.25.01.2024
Auch Stiftung Warentest bewertet TK-Pommes überwiegend „gut“
Ebenso wie Öko-Test hat auch die Stiftung Warentest Tiefkühl-Pommes-frites für ihre Februarausgabe unter die Lupe genommen. Das Ergebnis fällt ebenfalls positiv für die Hersteller aus, wenn auch nicht ganz so gut wie bei Öko-Test: Insgesamt erreichen von 19 getesteten Tiefkühl-Produkten zehn das Qualitätsurteil „gut“, zwei Produkte fallen wegen Schadstoffen auf.25.01.2024
Neuer Geschäftsführer für Wagner Fire Safety Consulting
Die Wagner Fire Safety Consulting GmbH hat einen neuen Geschäftsführer. Cecil von Dungern ergänzt seit Jahresbeginn das Geschäftsführungsteam der Tochtergesellschaft der Wagner Group.