11.10.2023
140.00 Besucher, 7.900 Aussteller: Anuga übertrifft Erwartungen
Nach fünf Tagen endete am Mittwoch (11. Oktober) die Anuga 2023. Mit rund 140.000 Fachbesuchenden aus 200 Ländern und rund 7.900 Ausstellern aus 118 Ländern übertraf die Weltleitmesse alle Prognosen, erklärte die Koelnmesse. Der Auslandsanteil auf Ausstellerseite lag bei 94 Prozent und besucherseitig auf einem Rekordniveau von 80 Prozent. Das mache die Anuga internationaler denn je und bestätigte ihren anhaltenden Erfolg unter den globalen Ernährungsmessen, so die Organisatoren.11.10.2023
Hofmanns und Boostbar Sieger beim dti Frozen!-Award
Mit dem neuen TK-Verpflegungskonzept „HofmannsToGo“ haben das Schweizer Start-up Boostbar GmbH und die Firma Hofmanns aus Baden-Württemberg den ersten "Frozen! dti Innovation Award supported by AFC and Anuga" gewonnen.
11.10.2023
Retail-Studie: Nachhaltigkeit wichtiges Kaufkriterium
Ein nachhaltiges Sortiment ist entscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg. Laut einer Simon-Kucher Retail-Studie kauft mehr als jeder vierte Konsument weniger ein, wenn keine nachhaltigen Produkte vorhanden sind.11.10.2023
Björn Fromm neuer BVLH-Präsident
Björn Fromm ist neuer Präsident des Handelsverbandes Lebensmittel (BVLH). Der selbstständige Lebensmittel-Kaufmann wurde Anfang Oktober auf der BVLH-Delegiertenversammlung einstimmig gewählt.11.10.2023
Novellierung F-Gase-Verordnung: Verbände fürchten Engpässen bei Service und Wartung
Am 5. Oktober 2023 haben sich die Verhandlungsführer von EU-Parlament und -Rat in einer vierten und abschließenden sogenannten Trilog-Verhandlung auf einen Kompromissvorschlag zur Novellierung der F-Gase-Verordnung verständigt. Die Kälte-Branche bewertet die Ergebnisse kritisch.05.10.2023
Gustavo Gusto expandiert in den Großhandel
TK-Pizzahersteller Gustavo Gusto setzt seine Expansion in Deutschland fort: Das Vertriebsnetzwerk umfasst jetzt auch den Fachgroßhandel. „Dies ist die nächste Stufe in unserer Expansionsstrategie“, kommentiert Christoph Schramm, Gründer und CEO von Gustavo Gusto.05.10.2023
Anuga: Vorträge im Zeichen nachhaltiger Lebensmittelinnovationen
Eine breite Palette an Vorträgen und Podiumsdiskussionen ergänzt das Messegeschehen der Anuga 2023 (7.-11.10.). Eines der vielen Rahmenprogramm-Events ist die Anuga Trend Zone, die sich auf dem Nordboulevard vor Halle 8 befindet und ein Schaufenster für die neuesten Entwicklungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie darstellt.05.10.2023
Dr. Oetker startet 2 für 1 Gutscheinaktion
Von Mitte November 2023 bis Mitte März 2024 erhalten abenteuerlustige Pizza-Fans beim Kauf von zwei La Mia Grande-Aktionspackungen einen 2 für 1 Erlebnis-Gutschein. Dieser sei bei über 500 regionalen Partnern einlösbar und biete für jeden Geschmack ein passendes Abenteuer, so Dr. Oetker.05.10.2023
„11er Genuss Bus“ zum besten Foodtruck Europas gekürt
Bei den European Streetfood Awards 2023 vom 29.9. bis 1.10. in Saarbrücken holte sich der „11er Genuss Bus“ den Titel „Bester Foodtruck Europas 2023“. Der Foodtruck des österreichischen Familienunternehmens 11er konnte sich gegen 21 Foodtrucks aus 16 Ländern behaupten und entschied den Titel „European Streetfood Champion“ dieses Jahr für sich.05.10.2023
Italienisches Flair auf der Anuga
Die Italienische Agentur für Außenhandel (ITA) organisiert die Teilnahme einer Handelsdelegation von über 180 ausstellenden italienischen Unternehmen auf der am Samstag beginnenden Anuga. Ihr Ziel: die Marke „Made in Italy“ weltweit zu fördern.