14.07.2025
RUF-Gruppe übernimmt Mestemacher

Foto/Grafik: Mestemacher
Zur Mestemacher Brot- und Backwarengruppe gehört auch der TK-Kuchen-Hersteller Aerzener.
Der Gütersloher Großbäcker Mestemacher hat mit der RUF-Gruppe einen Käufer gefunden. Die operativen Unternehmen der Mestemacher Gruppe, darunter der TK-Kuchen-Hersteller Aerzener, sollen als selbstständige Einheiten weitergeführt werden.
"Die Gesellschafter beider Unternehmensgruppen sind in fokussierten konstruktiven Verhandlungen zügig zu dem Ergebnis gekommen, dass dieser Zusammenschluss für beide Unternehmensgruppen optimale Chancen und Aussichten bietet, die Potentiale der Mestemacher-Gruppe weiterzuentwickeln", erklärte Prof. Dr. Ulrike Detmers, Geschäftsführende Gesellschafterin und Sprecherin der Geschäftsführung Mestemacher Management GmbH.
Die Mestemacher Brot- und Backwarengruppe gehört zu jeweils 50 Prozent den beiden Familienstämmen Albert & Prof. Dr. Ulrike Detmers und Fritz & Helma Detmers. 2023 steigerte die Mestemacher-Gruppe ihren Netto-Umsatz um 8,3 Prozent auf 170 Millionen Euro – ein Rekordergebnis für die Gütersloher Großbäckerei, zu der u.a. der Tiefkühlkuchen-Hersteller Aerzener zählt. Für das Geschäftsjahr 2024 rechneten die Gütersloher (650 Mitarbeiter, Exportanteil 30 %) mit einem Netto-Umsatz in Höhe von 174 Mio. Euro.
Die RUF Lebensmittelwerk KG mit Sitz in Quakenbrück ist ein Hersteller von Backzutaten, Desserts, Dekorartikeln, Gelatine, Soßenbindern und Backmischungen. Darüber hinaus produziert RUF auch für Verarbeiter im Foodservice und für die Industrie im In- und Ausland. Anfang 2024 legten die Niedersachsen erstmals ein eigenes TK-Kuchensortiment auf.
Der Zusammenschluss bedarf noch der fusionskontrollrechtlichen Freigabe. Eine
Grußbotschaft vom RUF-Markenbotschafter und Model-Coach Bruce Darnell gibt es trotzdem schon. Mit einem Vollzug wird vor Ende August gerechnet, heißt es von Mestemacher.
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