Initiative Tierwohl: zukünftig drei Tierwohlprogramme

Die Initiative Tierwohl (ITW) gab auf der Grünen Woche in Berlin die Einführung zweier zusätzlicher Programme bekannt, die ihr etabliertes Tierwohlprogramm in der Haltungsform Stufe 2 ergänzen. Ab März 2026 wird es Hähnchen-, Puten- und Schweinemästern ermöglicht, sich für die Programme „Initiative Tierwohl Frischluftstall“ in Haltungsform Stufe 3 und „Initiative Tierwohl Auslauf“ in Haltungsform Stufe 4 anzumelden. Die ersten Audits auf den beteiligten Betrieben sind voraussichtlich ab April 2026 geplant. Verbraucherinnen und Verbraucher werden Fleischprodukte, die den Anforderungen der beiden neuen Produktsiegel entsprechen, voraussichtlich ab Mitte 2026 im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) identifizieren können. Die ITW plant zudem die zeitnahe Implementierung entsprechender Programme für die Rinderhaltung. Das breit gefächerte Programm der ITW für die Haltungsform Stufe 2 hat inzwischen Marktanteile von über 90 Prozent bei Geflügel, über 60 Prozent bei Schwein und rund 20 Prozent bei Rind erreicht und befindet sich weiterhin in einem expansiven Wachstumsprozess.

„Die Zeit ist gekommen für die Implementierung von ITW-Programmen in den Haltungsformen Stufen 3 und 4“, erklärt Robert Römer, Geschäftsführer der Initiative Tierwohl GmbH. „Bislang wurden 176 Programme in die Haltungsform eingestuft, wobei der Schwerpunkt auf den Haltungsformen Stufen 3 und 4 liegt. Diese Marktentwicklung ist auch im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) sichtbar. Gleichzeitig erhöht die in nationales Recht überführte EmpCo-Richtlinie der Europäischen Union die Anforderungen an diese Programme. Die ITW bietet durch die Einführung neuer Programme Lösungen für die Branche, falls bestehende Programme nicht mehr fortgeführt werden können. Die neuen ITW-Programme für die Haltungsformen Stufen 3 und 4 stellen somit ein attraktives Angebot für Marktteilnehmer dar, die ihr Sortiment in den höheren Haltungsformen erweitern möchten, sowie für Unternehmen, die aufgrund der erhöhten rechtlichen Anforderungen ihre eigenen Programme nicht mehr aufrechterhalten können.“

Neue Programme Frischluftstall und Auslauf

Die neuen ITW-Programme basieren auf den Anforderungen der ITW in der Haltungsform Stufe 2 „Stall plus Platz“ und werden durch die jeweiligen Anforderungen der Haltungsform Stufen 3 und 4 erweitert. Das neue ITW-Programm „Frischluftstall“ setzt die Teilnahme am QS-System sowie die Erfüllung aller weiteren Anforderungen der „Initiative Tierwohl Stall plus Platz“ voraus, einschließlich Monitoringprogramme, Weiterbildungsmaßnahmen und tierartspezifischer Anforderungen, wie beispielsweise Lichtprogramm und Fußballengesundheit bei Geflügel sowie Buchtenstruktur und Raufutter für die Schweine. Darüber hinaus werden die Anforderungen der Haltungsform Stufe 3 berücksichtigt. Ebenso setzt das neue ITW-Programm „Auslauf“ die Erfüllung aller Anforderungen des Programms „Initiative Tierwohl Stall plus Platz“ voraus und ergänzt diese um die Anforderungen der Haltungsform Stufe 4, wie beispielsweise ein erweitertes Platzangebot und ständigen Zugang zum Auslauf.

Die ITW-Programme für die einzelnen Haltungsformen basieren auf einer systematischen Kriterienerhebung, die es Tierhaltern ermöglicht, flexibel zwischen den verschiedenen Stufen zu wechseln. Dies bietet den Vermarktern den Vorteil, Waren einer höheren Stufe bei Bedarf ohne Mengenbeschränkungen in einer niedrigeren Stufe zu vertreiben.

Neue Siegel mit orangem und grünem Häkchen

Das neue Siegel für das Programm „Initiative Tierwohl Frischluftstall“ ähnelt dem bekannten ITW-Siegel mit dem blauen Haken, welches Fleisch in der Haltungsform Stufe 2 kennzeichnet. Im Gegensatz zum bekannten Siegel weist das neue Programmsiegel jedoch einen orangefarbenen Haken auf, dessen Farbe eine Assoziation zur entsprechenden Haltungsform Stufe 3 – ebenfalls orange – herstellt. Zur eindeutigen Identifizierung ist unterhalb des gelben Rahmens der Schriftzug „Frischluftstall“ auf weißem Grund angebracht.

Das ebenfalls neue Produktsiegel für das Programm in der Haltungsform Stufe 4 folgt demselben Prinzip. Auch hier verdeutlicht der gelbe Rahmen die Zugehörigkeit zum ITW-Siegelsystem. Ein grasgrünes Häkchen und der Schriftzug „Auslauf/Weide“ unter dem gelben Rahmen kennzeichnen die Einordnung in die Haltungsform Stufe 4.

Beide neu eingeführten Produktsiegel wurden in Kombination mit dem etablierten Siegel einer umfassenden Verbraucherforschung unterzogen, um sowohl eine Assoziation mit dem bereits bekannten Siegel der Stufe 2 zu gewährleisten als auch eine Verwechslungsgefahr auszuschließen. Das Ergebnis der Verbraucherbefragung war eindeutig. Jedes Siegel wird der entsprechenden Haltungsform Stufe zugeordnet, gleichzeitig wird eine Assoziation mit der bekannten Initiative Tierwohl hergestellt.

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