Dr. Oetker: Aus für fossile Energieträger

Dr. Oetker will bis 2030 seine Pizzen weltweit komplett mit erneuerbarer Energie produzieren. Etwas später soll die Umstellung der Nahrungsmittelwerke folgen.

Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ zieht positives Fazit

Vom 7. bis 13. Oktober feierte die bundesweite Aktion „Eine Woche ohne Fleisch“ Premiere. Fünf Partnerunternehmen – Apetito, Bonduelle, Iglo, ME-AT und Vivera – unterstützten die EU-geförderte Kampagne.

Tarifverhandlungen: NGG fordert bis zu 7 Prozent mehr Lohn

Fünf bis sieben Prozent mehr Lohn, die Übernahme von Auszubildenden, Arbeitszeitentlastung und Einstiegslöhne von mindestens 14,50 Euro pro Stunde: Mit diesen Forderungen will die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in die kommenden Tarifverhandlungen gehen.

BVE: Deutlicher Absatzverlust im August

Die deutsche Ernährungsindustrie musste im August 2024 einen deutlichen preisbereinigten Absatzverlust von 4,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Inlandsgeschäfte verzeichneten dabei einen stärkeren Rückgang als das Auslandsgeschäft.

Norwegen: Mowi produziert erstmals über 500.000 Tonnen Fisch

Der weltgrößte Lachszüchter Mowi wird in diesem Jahr erstmals die Schwelle von 500.000 t Fisch knacken, teilte Mowi-CEO Ivan Vindheim anlässlich der Vermeldung der Zahlen für das 3. Quartal 2024 mit.

Dehoga: Guido Zöllick erneut als Präsident bestätigt

Die Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) hat ihr Präsidium neu gewählt. Für weitere vier Jahre als Präsident bestätigt wurde Guido Zöllick (Hotel Neptun, Rostock/Warnemünde) mit 95 von 98 Stimmen.

Hans-Peter Goldnick ist neuer Präsident der deutschen Geflügelwirtschaft

Der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft hat einen neuen Präsidenten. Der norddeutsche Unternehmer Hans-Peter Goldnick wurde im Rahmen der Mitgliederversammlung, die in Hannover stattfand, einstimmig zum obersten Repräsentanten der Geflügelwirtschaft gegenüber Politik und Gesellschaft gewählt.

Wagner steigt ins Private-Label-Geschäft ein

Tiefkühlpizza-Hersteller Original Wagner Pizza hat nach der Ausgliederung aus dem Nestlé-Konzern angekündigt, sein Geschäftsmodell ausbauen zu wollen und ins Handelsmarken-Geschäft einzusteigen.

Followfood: 3-fach Gewinner beim Nachhaltigkeitspreis

Followfood gewinnt den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in drei Kategorien. Damit sind die Friedrichshafener das erste Unternehmen mit drei Nachhaltigkeitsauszeichnungen auf einen Schlag. Ausgezeichnet wurde Followfood in den Kategorien "Unternehmen", "Ressourcen" und "Natur".

Nachhaltige Fischerei: RFM als preiswertere Alternative zum MSC

Alaskas Zertifizierungsprogramm 'Responsible Fisheries Management' (RFM) hat seinen Standard für nachhaltige Fischerei aktualisiert, um weltweit zu expandieren, meldet das Portal IntraFish. In letzter Zeit habe es für das RFM-Label Interesse von außerhalb Alaskas gegeben, teilt RFM-Programm-Manager Jeff Regnart mit. Auch auf dem diesjährigen Fischwirtschafts-Gipfel von FischMagazin, der am Mittwoch zu Ende ging, stellte RFM-Vertreterin Tricia Sanguinetti das RFM-Programm vor. Ursprünglich gegründet im Jahre 2010, hatte sich das 'Responsible Fisheries Management' in den vergangenen vier Jahren in Nordamerika als preisgünstige Alternative zu anderen großen Ökolabel-Programmen etabliert.