27.02.2024
Gemüseernte 2023 um 4 Prozent gestiegen
Im Jahr 2023 haben rund 5.970 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland insgesamt 3,9 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren gut 4 Prozent mehr als im Jahr 2022 und 2 Prozent mehr als im Durchschnitt der Jahre 2017 bis 2022.23.02.2024
Boels & Partners übernimmt Biebelhausener Mühle zum 1. März
Die insolvente Biebelhausener Mühle mit Sitz in Ayl bei Trier hat einen Investor gefunden. Mit Wirkung zum 1. März 2024 übernimmt das niederländische Unternehmen Boels & Partners die Großbäckerei.
22.02.2024
Wechsel in der Geschäftsführung von Wagner Pizza
Norbert Reiter übernimmt zum 1. April 2024 die Geschäftsführung der Nestlé Kulinarik-Kategorie für die Länder Deutschland, Österreich und Schweiz (DACH). Seinen bisherigen Posten, den Vorsitz der Geschäftsführung der Original Wagner Pizza GmbH, wird Matthias Casanova zusätzlich zu seiner Rolle als CEO der European Pizza Group (EPG) übernehmen.22.02.2024
Concept Family übernimmt Gimme Gelato
Die Concept Family Franchise AG (ehemals Enchilada Franchise AG) nimmt die Berliner Eismanufaktur Gimme Gelato unter ihr Markendach. Dieser Schritt markiere eine "spannende Erweiterung der Unternehmensgruppe und unterstreicht die Strategie, durch Vielfalt und Qualität in der Gastronomie zu überzeugen", erklärte der Multi-Konzept-Franchisegeber (u.a. Burgerheart, Eat Tasty, Enchilada, Pommes Freunde).21.02.2024
Sonntag startet die Fish International
Vom 25. bis 27. Februar kommt die internationale Fischbranche in Bremen zusammen. Gut 320 Ausstellende aus 30 Ländern haben sich für die 19. Ausgabe der Fish International angekündigt.20.02.2024
"Zufriedenstellendes Ergebnis": Eismann 2023 mit 196 Millionen Umsatz
Der Tiefkühl-Lieferdienst Eismann verzeichnet für das Geschäftsjahr 2023 einen Umsatz von rund 196 Millionen Euro. Der europaweite Umsatz der Eismann-Gruppe betrug rund 282 Millionen Euro.20.02.2024
Ordinary Seafood stellt Betrieb ein
Das Start-up für Fischalternativen Ordinary Seafood stellt seinen Betrieb ein. Das verkündete Gründer Dr. Anton Pluschke auf der Plattform LinkedIn.20.02.2024
Gastronomie 2023 mit realem Umsatzrückgang
Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 1,1 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 8,5 Prozent mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr. Das erste vorliegende Jahresergebnis liegt damit unter der am 18. Januar 2024 veröffentlichten Schätzung.19.02.2024
Biofach: Rund 35.000 Besucher in Nürnberg
Vom 13. bis 16. Februar 2024 traf sich die internationale Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetik-Community in Nürnberg anlässlich von Biofach und Vivaness. Auf der Leitmesse für Bio-Lebensmittel und der Internationalen Fachmesse für Naturkosmetik informierten sich rund 35.000 Fachbesucher aus 128 Ländern.19.02.2024
Pizza in Deutschland 10 Prozent teurer als vor einem Jahr
Pizza ist zuletzt deutlich teurer geworden. Das zeigt der Vergleich der Verbraucherpreise für Pizza und Quiche für Dezember 2023 gegenüber Dezember 2022 auf Basis von Eurostat-Daten, meldet Statista.